Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Frankrike
Dom. des Aspras Si-Rosé
Cremant fra Provence, fnnes det? Joda… Dom. des Aspras Si-Rosé er den første Cremanten fra Provence, og jeg har smakt den! Vinen kommer fra landsbyen Correns , som definerer seg selv som «Premier Village Bio de France» (Første biodynamiske landsby i Frankrike) der alt av…
Marcel Pierre Brut
En liten gjenganger hos meg på champagnefronten er Marcel Pierre Brut, en klassisk og elegant champagne hvor du får mye for pengene, perfekt nå som 17. mai nærmer seg med stormskritt! (I tillegg fyller sønnen min 8 år i dag, det fortjener absolutt edle…
Gustave Lorentz Crémant d’Alsace Brut
Det blir en del musserende vinanbefalinger til 17. mai og festdagene i vår, og det er viktig å ta med anbefalinger fra hele spekteret fra billig til dyr, fra cava til champagne. Smaken er som baken og folk har forskjellig lommebok. I dag skal…
Bobler fra Alsace!
En gammel kjenning og en (for meg) ny musserende vin i dag: Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut Rosé og Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet…
Marcel Cabelier Crémant du Jura Extra Brut
Marcel Cabelier Crémant du Jura Extra Brut er en litt kul vin skulle jeg egentlig anbefale til påske, men det ble dessverre litt knapt med tid. Men den passer da absolutt like bra, om ikke bedre i festmåneden mai og før 17.mai! Dette er…
Fransk helaften.
Hva med å by på en fransk helaften med musserende vin og rødvin fra samme produsent? Supert på 17. mai lunsj/middag eller andre sammenkomster nå i mai! Adam Emotion Cremant d’Alsace Brut og Adam les Natures Pinot Noir kommer fra en av Alsaces eldste…
Tsarine.
Tsarine Premium Brut og Tsarine Rosé Brut ble kraftig satt ned i pris i 2018, fra rundt 5-600 kr til ca. halvparten. Nå har den riktig nok gått litt opp igjen, men er fortsatt et greit kjøp! Litt glorete innpakning var det på vinene da…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
