Det går mot jul, da er det greit å lage noen fredagscocktailer med en ingrediens som er ganske «julete»; nemlig portvin! The Antrim Cocktail er fra boken `The gentleman`s Companion: volume II og stammer visstnok fra Manila på 1920-tallet.

Du rister like deler Cognac og Portvin med is, tilsetter litt sukker om du liker det på den søte siden og serverer i et cocktailglass!

Et hjertevarmende drink nå det har begynt å bli kaldere ute!