Kategori: Dessertvin

Blossa Alkoholfri Glögg

Det er lurt å tenke på alkoholfri varianter i julen også, plutselig er det noen som skal kjøre, eller noen som er gravide. Da er Blossa Alkoholfri Glögg smart å ha på lur! Man tenker kanskje ikke over at Svenskene har lang glöggtradisjon, en ser jo de…

Churchill’s Reserve Port i miniformat!

Churchill’s Reserve Port kommer i miniformat (20 cl), perfekt om du bare vil ha litt portvin en kveld og er alene, eller ta med på tur! Dette er en reserve port, det er en blanding av viner fra A-klasse vinmarker, laget for å både være…

Quinta do Vallado LBV Port 2013

Portvin har vi ikke sett på til jul, det må ti! Quinta do Vallado LBV Port 2013 er i tillegg en nyhet! Quinta do Vallado er ett av de eldste og mest kjente vinhusene i Douro Valley, etablert i 1716. De produserer både «vanlige» viner og…

Petit Guiraud Gold Christmas 2015

Rekk opp hånda den som elsker Sauternes! Jeg elsker dette flytende gullet det er så sjelden man kan (bør) unne seg, heldigvis er desembermåneden den ultimate måneden for denne dessertvinen. Vi ser på Petit Guiraud Gold Christmas 2015, en 1. Grand Cru classé Sauternes i…

Planeta Passito di Noto 2017

Dessertvin er mer enn portvin, selv om en portvin er helt nydelig til pepperkaker med blåmuggost samt konfekt, så trenger man noe helt annet til multer. Som Planeta Passito di Noto 2017 er helt perfekt til! Den er også supert til andre kaker, nøtter,…

Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese

Vi er allerede i november, som tiden flyr! Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese er en dessertvin som passer godt nå som det begynner å dra seg mot jul! Vinen er tysk, nærmere bestemt Rheinhessen, og uttrykket «beerensauslese» sier noe om når druene er høstet… Disse druene blir…

To fra Chapoutier!

Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner i flere årganger og de leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. Vi…

Warre’s Otima 20 Years Old Tawny

I dag skal vi se på en portvin jeg smakte for et par år siden og glemte helt av. Det kommer jeg ikke til å gjøre denne gangen, Warre’s Otima 20 Years Old Tawny er helt super nå det går mot vinter og jul! Symington…

Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.

Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe? Det er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet…

Ch. Haut-Claverie 2015

Vi nærmer oss festdagene i mai med stormskritt, derfor vil jeg skrive om en vin som passer til bløtekake i dag, det er det nemlig ikke så mange viner som gjør. Ch. Haut-Claverie 2015 derimot gjør susen! Men det er kanskje ikke alle som har…

Mouton Cadet Réserve Sauternes 2013

Hvis du trenger et vintips til ostefatet har jeg en godbit til deg (det er lov å kose seg selv om jula er over), Mouton Cadet Réserve Sauternes 2013 passer perfekt til ost som brie, camembert og lignende og da spesielt med tilbehør som honning…

Gorgo Rosa di Monte Torre 2012

Jeg kjøpte egentlig Gorgo Rosa di Monte Torre 2012 for å ha til jul, men 6 måneder før jul fikk jeg behov for en Italiensk dessertvin og raidet juleesken vi har i kjelleren. Det angret jeg ikke på (måtte kjøpe inn en til for å erstatte…