Kategori: Dessertvin

Petit Guiraud Gold Christmas 2015

Rekk opp hånda den som elsker Sauternes! Jeg elsker dette flytende gullet det er så sjelden man kan (bør) unne seg, heldigvis er desembermåneden den ultimate måneden for denne dessertvinen. Vi ser på Petit Guiraud Gold Christmas 2015, en 1. Grand Cru classé Sauternes i…

Planeta Passito di Noto 2017

Dessertvin er mer enn portvin, selv om en portvin er helt nydelig til pepperkaker med blåmuggost samt konfekt, så trenger man noe helt annet til multer. Som Planeta Passito di Noto 2017 er helt perfekt til! Den er også supert til andre kaker, nøtter,…

Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese

Vi er allerede i november, som tiden flyr! Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese er en dessertvin som passer godt nå som det begynner å dra seg mot jul! Vinen er tysk, nærmere bestemt Rheinhessen, og uttrykket «beerensauslese» sier noe om når druene er høstet… Disse druene blir…

To fra Chapoutier!

Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner i flere årganger og de leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. Vi…

Warre’s Otima 20 Years Old Tawny

I dag skal vi se på en portvin jeg smakte for et par år siden og glemte helt av. Det kommer jeg ikke til å gjøre denne gangen, Warre’s Otima 20 Years Old Tawny er helt super nå det går mot vinter og jul! Symington…

Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.

Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe? Det er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet…

Ch. Haut-Claverie 2015

Vi nærmer oss festdagene i mai med stormskritt, derfor vil jeg skrive om en vin som passer til bløtekake i dag, det er det nemlig ikke så mange viner som gjør. Ch. Haut-Claverie 2015 derimot gjør susen! Men det er kanskje ikke alle som har…

Mouton Cadet Réserve Sauternes 2013

Hvis du trenger et vintips til ostefatet har jeg en godbit til deg (det er lov å kose seg selv om jula er over), Mouton Cadet Réserve Sauternes 2013 passer perfekt til ost som brie, camembert og lignende og da spesielt med tilbehør som honning…

Contessa Matilde Lambrusco di Sorbara

Det er nyttårsaften, vi må ha bobler; Contessa Matilde Lambrusco di Sorbara! (Dette er det jeg vil kalle en frokostvin, les hvorfor nederst i artikkelen) Contessa Matilde er et vinhus i Emilia-Romagna, selveste Lambruscohovedstaden. Lambrusco var superpopulært på 70-tallet, men fikk etter hvert et…

Romjulsgløgg.

Hva med litt romjulsgløgg? Heisser Hirsch Glühwein og Heisser Hirsch Glühwein Weiss er supre alternativer om du ikke gidder å røre sammen gløgg/glüwein selv! Ikke minst praktisk å ta med seg på hytta osv. Dette er kvalitetsglüwein fra Tyskland, den røde produsert på merlot, den hvite på…

Kopke Fine Ruby

Har du ikke kjøpt inn portvin enda? Fortvil ikke, Kopke Fine Ruby finnes på 138 vinmonopol landet over. Grunnlagt i 1638 av Christiano Kopke og hans sønn Nicolau Kopke som kom til Portugal som representanter for Hanseatene, har portvinshuset i dag blitt internasjonalt kjent. Kopke er  for…

Glöet

Årets morsomste ordspill i kategorien vin: Prisen går til Glöet og Glöet Sparkling White Sangria! Dette er som dere kanskje skjønner (eller frykter) musserende vin med gløggkrydder. Glöet ble kåret av det finske magasinet «Kotivinkki» til årets beste produkt i 2015 og definitivt et produkt…