Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kjellerprosjektet.
Kjellerprosjektet mitt går fremover. Jeg er så heldig at jeg har fått hjelp av Wineandbarrels til å plassere all vinen min, endelig har det blitt litt organisert. (Lyssettingen på bildene er litt rare da lyskilden er en lyskaster)
I hovedsak bruker jeg Mensolas vinstativ, de syns jeg er best til masselagring av «vanlige» flasker. De kan bygges i høyden med Monteringsbeslag.
Her har jeg gått for en plassbesparende hjørnehylle, Sesto hjørnestativ.
Jeg har lyst på et litt dynamisk vinrom i kjelleren, derfor har jeg valg litt forskjellige oppbevaringsmøbler i tillegg til Mensolas. Rieslingen min har jeg for eksempel i Arezzo:
Også har jeg noen viner i Alto trekasser, dessverre er de «litt» fulle og ikke så lette å se.
Som dere ser er jeg ikke helt i mål, jeg har ca. 30 flasker til i esker som jeg trenger å plassere i tillegg til alle de musserende dere ser.
Håper dere ble inspirert til egen vinkjeller og at dere vil følge meg videre i prosessen!
Hvis du selv er i prosessen eller planleggingsfasen anbefaler jeg å ta en titt her, Wineandbarrels er også veldig behjelpelige med å finne ut hva som passer for deg og din vinkjeller.
Hvis dere bruker koden Vinhona15 får dere 15% rabatt på alle ordinære varer!
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
