I august besøkte jeg en perle av en restaurant i München: Pfistermühle!

Restauranten ligger midt i sentrum (Platzl) i byens eldste mølle! De har tatt vare på det flotte eksteriøret og all renovasjon av interiøret er gjort for hånd. Restauranten ligger i en kjeller og stemningen er koselig og romantisk.

Når man får et glass champagne mens man leser menyen vet man at maten blir bra…

Maten er fokusert på gode og lokale råvarer og moderne versjoner av tradisjonsmat fra Bavaria.

Fantastisk mat! Alle rettene var perfekt balansert og utrolig god, jeg drakk også kelnerens anbefalte vin til hver rett og også det satt som et skudd.

Til det absolutt nydelige ostefatet drakk jeg en dessertvin og smakte to lokale digestiver.

4-retters middag koster 69€, 5-retter 79€, dette er mye og god mat for pengene etter min mening. De har også en veldig god vinliste, med mange viner på glass, det setter vi pris på! En restaurant jeg bare må få anbefale på det sterkeste.