Annonselenke

Vingården Vivanco ligger i Briones, en privilegert enklave i La Rioja Alta, ved foten av Sierra de Cantabria og ved bredden av elven Ebro. Det er et område med et mildt mikroklima og ekstraordinær kalkholdig leirjord.
Rundt vingården ligger Finca El Cantillo, som har fått navnet sitt fra det store antallet steinblokker som finnes på bakken. Tempranillo er den viktigste druesorten, men ikke den eneste. I denne vingården finner vi også andre druesorter som de bruker i vinene sine: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía osv. Den underjordiske vingården er funksjonell og estetisk tiltalende. Det ble bygget under jorden for å fjerne så lite som mulig av vinmarkens overflate og for å minimere miljøpåvirkningen og bevare landskapet. Ved å bygge vineriet under jorden oppnådde man også riktig temperatur og fuktighet – som er naturlig balansert gjennom hele året – noe som er avgjørende for å bevare og modne vinen på eikefat eller -tanker. Rafael Vivancos vinproduksjon og pionerånd gjenspeiles både i vinene hans og i eksperimentene og forskningen han utfører med ulike dyrknings- og vinfremstillingsmetoder, i bruken av minoritetsdruesorter og i lagring på eikefat fra ulike provinser.

Briones ligger 502 meter over havet. Totalt dyrkes det 1400 hektar vinmarker under DOCa Rioja innenfor byens grenser. Dette gjør byen til en av de byene i området med størst tradisjon for vinproduksjon. Klimaet er hovedsakelig atlantisk, og innhøstingen skjer rundt den første uken i oktober.
Jordsmonnet er varierende, med lett, steinete jordsmonn nær elven Ebro og mer leirholdig og kalkholdig jordsmonn i den sørlige delen. Det er et terroir av høy kvalitet som egner seg svært godt til dyrking av Tempranillo og kortreiste sorter som Maturana Tinta.

Vinen er produsert på Tempranillo (Tinto del Pais) 90% og Maturana (Trousseau) 10%, 14.5% alkohol. En del av vinen blir liggende 12 måneder på franske eikefat, mens den andre delen blir liggende på betong- og rustfrie ståltanker i minst ni måneder.

Mørke bær, kirsebær, mørke bær, fat og krydder. Den er fruktig med god syre, lette tanniner, sitter godt. Mangler litt karakter. 86p

Den tyske rødvinen kommer fra Rheinhessen. Produksjonen av tyske viner av høy kvalitet er mer enn en vitenskap. Det er en slags kunst som krever vinmakerens dyktighet og lidenskap. Denne visjonen er dypt forankret hos Weinhaus Römerhof. Med HEINZ EIFEL-linjen går eieren god for kvaliteten på disse vinene med sitt eget navn. I motsetning til mange større vinprodusenter har Heinz Eifel selv kontroll over hele vinfremstillingsprosessen fra vinranke til flaske. Datteren Anne Eifel-Spohr har overtatt rollen som vinmaker for denne linjen. Hun har jobbet i selskapet siden 2001 og viderefører dermed den lange familietradisjonen.
Det unge selskapet ble grunnlagt i 1979 og overtatt i 1988 av vinprodusenten Heinz Eifel.
Motivasjonen for å overta selskapet i 1988 var ikke bare ønsket om å betjene et bredt lag av befolkningen, men også å kunne tilby produktspekteret langt utenfor Tyskland. I tillegg til de beste rieslingene fra vingårdens verdensberømte Mosel-vingårder kunne de nå også tilby et utvalg viner fra ulike tyske og europeiske vinområder.

Heinz Eifel QD Spätburgunder Dry 2021: Den har en fin nese med varme krydder, kirsebær, bringebær, urter, lakris. Den er fruktig, god syre, klassisk spät, tørr utgang med et lett lakrispreg. En lett og frisk Pinot, ikke superlang utgang, men grei pris. 85p

Produktene er tilsendt