Annonselenke Alltid moro med nye årganger, og her får du i tillegg gode tips til viner å drikke i jula! Både Riesling, rødvinen og Cremanten er ypperlig til ribbe og pinnekjøtt. Vi begynner med Jérôme Arnoux Crémant du Jura! Cellier des Tiercelines ble etablert av Benoit Mulin og Stephane Tissot men det er Benoit som eier… Les mer Flotte nye årganger til julematen!
Deilige nyheter fra Pfalz: Porzelt Spätburgunder Trocken! Dette er som du sikkert skjønner av navnet en Spätburgunder, en Pinot Noir fra Tyskland med andre ord. 13% alkohol og den er lagret 50/50 på ståltank og fat. Vinen har en aroma med mørke bær, sitrus, røde frukter, litt støv, kirsebær og urter. På smak er den… Les mer Porzelt Spätburgunder Trocken
Annonselenke Heitlinger Pinot Noir 2019 var en nyhet for meg i forrige årgang, en spät fra Baden i Tyskland. Vinhuset ligger som nevnt i Baden, den varmeste vinregionen i Tyskland og ypperlig til produksjon av rødvin. Weingut Heitlinger har 42 hektar vinmark med en stor andel Grand Cru (Erste Lagen) med Riesling og Pinot Blanc,… Les mer Heitlinger Pinot Noir 2019
Annonselenke Påske folkens, den er ikke før i april, men begynn å planlegg hva du skal drikke nå, plutselig er det to-tre ukers leveringstid på Vinmonopolet! (Og du, om et par uker kommer neste Vin&Brennevin, der får du en flott samleartikkel med alle påskens drikketips!) Vi begynner med en spennende fransk amforavin som i tillegg… Les mer Nok en godtepose i vinens navn!
Annonselenke I dag ser vi på noen fine nye årganger og nyheter! Tyske Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic 2020 er en nyhet, Domdechant Werner er en av Tysklands ledende Riesling-produsenter med verdensomspennende anerkjennelse siden 1780 – nå i syvende og åttende generasjon – eiendom til familien, i dag eid av Dr. Franz Michel. Vinene eksporteres… Les mer Noen nye årganger og nyheter!
Annnonselenke I dag ser vi på en blandet pose drops til fårikål! Du har sikkert rukket å spise noen kjeler med fårikål, men lag en til da vel – og test en av disse til (og du, disse passer også til pinnekjøtt): Forfriskende syre er nøkkelen. En klassisk kombinasjon er en frisk hvitvin fra Tyskland… Les mer Fårikålsesongen er ikke over!
(tidligere utgitt i magasinet Bulletin) I Forst, den lille tyske landsbyen i Pfalz, har de kun en liten hovedgate. De har ingen butikker og den lille brobelagte veien gjennom byen er såvidt bred nok til to møtende biler. Det kjører oftere traktorer på veien enn biler, for det de har nok av i Forst er… Les mer Georg Mosbacher
Vinhøna 