Annonselenke I dag ser vi på litt forskjellige viner til grillmaten i sommer, litt for enhver smak vil jeg si. Vi begynner i Portugal med Niepoort Dao Rotulo Touriga Nacional 2016: Den har en lett utviklet aroma av mørke bær, rød frukt, florale toner, skogsbær, krydder og jordsmonn. Den er saftig med et svalt fruktpreg,… Les mer Fem rødviner til grillmaten.
Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
I dag skal vi se på en pen trio fra Rioja, perfekt til påske! Juanchu (hans kallenavn er Mendi), har jobbet på sin families vingård i Rioja Alavesa siden han var en ung gutt og lærte å lage vin fra sin far. Faktisk ble Juanchu tildelt utmerkelsen som den mest lovende vinmakeren i Rioja Alavesa’s… Les mer Pen trio fra Rioja.
Altså, sjekk dette, vi snakker bobler, hvitvin, rosè og rødvin. Full pakke i dag: Vi begynner fra venstre! Periquita Reserva 2018 er en fin billigvin til påskelammet. Vinhuset er en familiebedrift med nesten 200 år på baken, men som allikevel er høyst oppegående og i høyeste grad oppdaterte. Her gjelder filosofien om konstant utvikling, investering… Les mer Nok en godteripose til påske!
Vi kaster på to anbefalinger til påske fra Rioja i dag! Bodegas Campillo, underlagt Bodegas Faustino er en eksepsjonell flott vingård som ligger midt i vinmarken og er derfor et av få eksempler på Château-modellen i Rioja regionen. Vi begynner med rosèvinen Campillo Rosé 2019! Det er en ren Garnacha med 13% alkohol og under… Les mer To fra Rioja.
Riolanc Crianza 2015 er en spansk Crianza som allerede er 5 år gammel, til en god pris! Juanchu (hans kallenavn er Mendi), har jobbet på sin families vingård i Rioja Alavesa siden han var en ung gutt og lærte å lage vin fra sin far. Faktisk ble Juanchu tildelt utmerkelsen som den mest lovende vinmakeren… Les mer Riolanc Crianza 2015
Vi ser på en klassiker fra Rioja: Campo Viejo Gran Reserva 2013! Om produsenten Campo Viejo er Spanias største vinprodusent med egne bodegaer i 9 forskjellige D.O områder. De produserer over 8 millioner kasser vin selges per år, og 70% av disse konsumeres i Spania. Campo Viejo har en kvinnelig sjefsvinmaker ved navn Elena Adell… Les mer Campo Viejo Gran Reserva 2013
Viña Cubillo Crianza 2011 er super nå i høstsesongen, Rioja med litt alder er noe som alltid går godt til høstens matretter. Om produsenten. Eiendommen ble grunnlagt i 1872 av Don Rafael Lòpez de Heredia y Landeta i Haro i hjertet av distriktet La Rioja Alta. I 1913-14 plantet Don Rafael også Via Tondonia, en… Les mer Viña Cubillo Crianza 2011
Vi ser på litt vårlig vin i dag, spanske Hacienda Lopez de Haro Blanco Viura 2017 kan være fin til vårmaten. Om produsenten: Vinhuset i Rioja har vinmarker som er nesten 100 år gamle og kan skryte av å ha noen av de beste vinmarkene i regionen. San Vincente de la Sonsierra ligger nemlig i… Les mer Hacienda Lopez de Haro Blanco Viura 2017
(Tidligere publisert i magasinet Bulletin) På en liten bakketopp i Samaniego, ved foten av fjellkjeden Sierra de Cantabria, ligger det en firkantet glassboks. En glassboks integrert i landskapet med fallende terrasser nedover den lange bakken. Det ligner mest på et rart drivhus, men det er faktisk vinhuset Baigorri`s geniale konstruksjon. Fra inne i selve glasskonstruksjonen… Les mer Bodegas Baigorri.
