Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: rioja
Bodegas Baigorri.
(Tidligere publisert i magasinet Bulletin) På en liten bakketopp i Samaniego, ved foten av fjellkjeden Sierra de Cantabria, ligger det en firkantet glassboks. En glassboks integrert i landskapet med fallende terrasser nedover den lange bakken. Det ligner mest på et rart drivhus, men det…
Vina Alarde Gran Reserva 2008
Jeg smakte Vina Alarde Gran Reserva 2008 for en tid tilbake, den sto å lokket med min favorittårgang til en meget gunstig pris på mitt lokale vinmonopol (nå ute i 2011 årgang). Vinen kommer fra Marqués de la Concordia, et vinhus blant flere (inkludert…
Montecillo Gran Reserva Selecciòn Especial 1981
Denne perlen fant jeg på taxfree i Oslo: Montecillo Gran Reserva Selecciòn Especial 1981, tenkte jeg skulle tipse dere om den da det er en super vin å kjøpe med seg hjem til jul! Det er sjelden en får en 37 år gammel vin…
Ønskereise: Rioja.
Rioja står høyt på listen over steder jeg har lyst til å dra, her er derfor en liten research-artikkel om nettopp Rioja og den regionen som reisemål. Så håper jeg at jeg snart kan skrive en artikkel om min tur dit! Når man ikke…
Montecillo Gran Reserva 2006
Montecillo er ett av de få vinhusene i Spania som ikke har vinmarker selv, de kjøper alt drueråstoff fra lokale dyrkere. De er også det tredje eldste vinhuset i Rioja. Anledning: jeg fant Montecillo Gran Reserva 2006 i kjelleren her om dagen. Per i…
En spansk 11-åring til tapasen.
Overskriften kan kanskje forvirre, det er en 11 år gammel spansk vin det er snakk om, nærmere bestemt Rioja Bordón Gran Reserva 2005! Rioja Bordón Gran Reserva 2005 kommer fra vinhuset Bodegas Franco-Españolas, et vinhus med historie helt tilbake til 1890. Det er ett…
Spansk lørdag!
Her kommer vindelen av innlegget om den spanske plukkmaten på kostholdsveiledning.com i dag! Denne cavaen har jeg anbefalt tidligere denne måneden i vanlig størrelse, men dette er altså i magnumstørrelse da det skulle rekke til flere tørste gjester! Det er Soler-Jové Cava Brut Reserva i 150…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
