Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Espresso Martini.
Denne cocktailen ble funnet opp på 80-tallet av Dick Bradsell, som visstnok lagde den til en modell som kom inn på baren og krevde noe som både «waked and f*cked» hen opp.
6 cl vodka (her er Absolut vodka fin)
4 cl espresso
1.5 cl sirup
Kaffelikør etter ønske
Her kan du enten shake med is eller snurre med is. Forskjellen blir i skum/ikke skum.
Smakfull og god kaffecocktail en kan sødmejustere etter ønske, tilsett gjerne bitter for en mer kompleks drink.
Jeg prøvde også en rikere og fyldigere variant, med tilsatt en eggeplomme, sjokoladebitter og hjemmelagd stoutsirup (nedkokt stout-øl og sukker), den var ypperlig i julesesongen, men varmer også nå i januarkulden!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 