Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Gin & Tonic!
Legenden sier at denne cocktailen ble skapt for å bekjempe malaria i India, de britiske legene blandet kinin med lime og vann – samt gin såklart. (Kinin virker ved å forstyrre malariaparasittenes nukleinsyresyntese og kan betraktes som en svak cellegift.) og etter hvert ble det vanlig å tilsette kinin i sodavann, tonic. Den moderne G&T var født!
- Ønsket mengde Citadelle Gin
- Ønsket mengde Tonic
- Ønsket sitrus
Hell over en stor isbit, nyt.
Dette er en av mine favorittcocktails, fordi man kan variere den så mye. Jeg elsker gin, både bar, i cocktails som Martini og i Gin&Tonic. En standard G&T kan man variere alt fra ulike gin og tonics, sitrusskiver, tilsette ulike bitters, krydder og urter som pepper, kardamommepods, agurk… You name it! Hvis du liker gin slik som meg så er et tips og bruke 50/50 tonic og sodavann, da kommer ginsmaken mer fram.
Her finner du masse Gin & Tonic varianter.
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 