Annonselenker

Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!

Turen har kommet til Tørr Martini!

(Glass her)

Nok en klassiker! Gin og vermouth er jo den enkleste og mest elegante oppskriften, også kan man jo trikse den opp med et sitrusskall, oliven, ulike bitter osv. Ikke minst ratio på gin og vermouth, evt. bruke vodka eller vodka og gin. Den originale oppskriften som visstnok er fra Paris i 1904 sier 50/50 gin og vermouth. Dette er dog den mest brukte:

• 5 cl gin (gjerne Citadelle Gin)
• 2 cl tørr vermouth
• Valgfritt: bitter, oliven, sitronskall etc.

Rist med is, rør med is, hell over en isbit… Det man liker best.

Jeg liker min 6:1, gjerne med en oliven og ulike bitters. Dette er den perfekte aperitif, tørr, sterk, smakfull og elegant.

Boka er denne: 

Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!

Cocktailglass finner du her.