Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Benton`s Old Fashioned.
(Glass)
Denne krever litt innsats, men hver så snill – denne bør du prøve. Jeg har testet litt «fettvasking», og noe av det som fungerer best er Bacon, og det er det man bruker i denne oppskriften. Du griller Bacon, før du heller fettet på en halvtom Bourbonflaske. Rist flasken og la stå et døgn. Putt så i fryseren i to timer før du heller dette over i en ren flaske, gjerne gjennom et kaffefilter eller lignende. Nå har du Bourbon med Baconsmak. Nydelig. Bentons er for øvrig et amerikansk kjøttmerke.
- 6 cl Babon-Bourbon
- 2 ts maple syrup
- 2 dæsjer Angostura bitter
- appelsinskall til pynt
Rør med en stor isbit.
Veldig kul og kompleks drink, tilsett gjerne en cl eller to med røkt whisky også.
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 