Popkornsirup er en spennende og enkel sirup å lage, og nå er den perfekte whiskyen å bruke den sammen med kommet også!

Dette er en Old Fashioned, whisky, sirup, litt bitter og et appelsinskall. Nydelig!
Sirupen er dog popkornsirup, den lager du ved å helle varm sirup (kok opp like deler vann og sukker, reduser til ønsket tykkhet) over poppet popkorn. Gjerne poppet med smør. La det stå å godgjøre seg så lenge du ønsker, sil av.
Kjempegod sirup!

En perfekt whiskymatch er rykende ferske Glenmorangie a Tale of Ice Cream. (Les mer om Glenmorangie her)

Glenmorangie A Tale of Ice Cream er en søt, kremet og luksuriøs Highland single malt whisky, inspirert av glede og minner knyttet til iskrem. Denne begrensede utgaven er den femte i den prisbelønte serien A Tale Of…, som fremhever destilleriets kreativitet. For å gjenskape smakene fra en iskremmeny har Glenmorangies whiskymakere kombinert whisky lagret på fat rike på vanilje med whisky modnet på bourbonfat. Dette samspillet fremhever Glenmorangies søte og fløyelsmyke smaksprofil.

For en tid tilbake begynte Direktør for Whisky Creation Dr. Bill Lumsden å tenke på hvordan han kunne fange de overdådige smakene som finnes i en iskrembar i en single malt, og få frem enda mer søte og kremete vaniljeaktige smaker i Glenmorangies brennevin. Og etter en rekke eksperimenter forente han og Master Blender Gillian Macdonald single malt lagret på bourbonfat med Glenmorangies første whisky lagret på high-vanillin-fat. Disse nye eikefatene var spesielt ristet for å få frem vaniljekvalitetene. A Tale of Ice Cream er full av toner av moden fersken, vanilje og kokos, og tar Glenmorangies søte, fruktige smaker til et dekadent høydepunkt. Whiskyens pastellfargede presentasjonseske minner om de appetittvekkende fargene, sausvirvlene, teksturene og toppingene man finner i de mest luksuriøse iskremsalonger.

Dr. Bill: «Iskrem er en uimotståelig nytelse, og inspirert av smakene du kan finne på menyen i en iskrembar, forestilte vi oss å skape en whisky med smeltende dekadanse og overdådige virvler av smak. Ved å lagre Glenmorangie på bourbon- og høyvanillinfat har vi på en herlig måte forsterket whiskyens søteste og mest kremete side. Med toner av ferskenmelba, sitronsorbet, kokosflak og fyldig vanilje er det å nippe til Glenmorangie A Tale of Ice Cream som å sette skjeen ned i en karusell av smaker. Vi inviterer både gamle og nye whiskyelskere til å nyte denne ultimate godbiten!»

Glenmorangie a Tale of Ice Cream: Kompleks og spennende nese med tydelig preg av vanilje, malt, fat, sødmefulle toner, moden hvit steinfrukt, appelsin, kokos, honning. Den er fruktig, rund, fyldig og sitter godt og lenge med et godt krydret preg og moden sitrus, hint av pepper i utgangen. Tydelig Glenmorangie på stil, dekadent, vaniljepreget og deilig. Vellykket! 90p