Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Gimlet!
I 1867 ble den første metoden for å preservere sitrusfrukt uten alkohol patentert, det heter fortsatt i dag Rose`s Lime Cordial (du finner den på matbutikken). Bartendere verden over har adoptert Rose’s Lime og den er en selvskreven ingrediens i utallige drinker og cocktailer. De fleste drinker trenger en syrebalanse mot alkoholen, og det er her Lime kjenner sin besøkelsestid! Inneholder 38 % limejuice!
Legenden sier at Gimlet ble funnet opp av legen Thomas Gimlette, men dette er ikke bekreftet. Men cocktailen er uansett populær, og hvis du ser på f.eks. Mad Men så vet du at det var en kjent kvinnedrink allerede på 50-tallet.
- 15 cl Rose`s Lime Cordial
- limeskive til pynt
- 6 cl gin (gjerne Citadelle Gin)
Rist alt med is, sil over i et martiniglass. Like enkelt som det er godt.
En syrefrisk og lett sødmefull cocktail, lett å imponere med!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 