Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Morning Glory Fizz!
Morning Glory er, for de som ikke vet det, det samme som «hair of the dog». Altså en alkoholholdig drikk som skal hjelpe mot bakrusen. Morning Glory Fizz dukket opp for første gang i en cocktailbok i 1882, og anbefales morgenen derpå. Man får frokost, egg, våkner, absint, sitrus som hjelper kroppen å komme i gang, og whisky…for å hjelpe deg å føle deg bedre. Også litt vann da!
Whiskyen kan både være en røkt og urøkt en, ettersom hva du liker! Jeg liker røkt og valgte det.
- 6 cl whisky
- 1.5 cl sitronjuice
- 1.5 cl sukker sirup
- 1.5 cl lime juice
- 3 dæsjer absint
- eggehvite
- sodavann
- appelsinskall til pynt
Tørrist alt utenom sodavannet, rist så med is og hell over i glass før du topper med sodavann og pynter med sitrus.
Denne var litt kul syns jeg, mange lag med smaker både fra whisky og absint, men alt satt veldig godt sammen. Denne våkner du av!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 