Annonselenker
Ute etter å matche snacks med cocktails? Her kommer det noen gode forslag!
Nachtvogel
- 2 cl Lagavulin
- 1 cl portvin
- 1 cl sirup
- 2 dæsjer angostura
- Topp med Champagne
-Røkte mandler. Terningkast 6!
Mezcal Old Fashioned og salte pekannøtter. Denne satt som et skudd, vi finner salt, sødme, bitterhet og røyktoner som passer perfekt sammen! Terningkast 6!
Negroni + salte chips med vinegar. Terningkast 4, helt greit men litt rotete smaksbilde. Men ikke verst heller.
Mezcal Old Fashioned og bacon. Boken skriver ikke direkte bacon, men bacon fries og et baconpotetgull. Det blir uansett terningkast 5+ fra meg på bacon, salt, sødme, røyk – meget deilig match!
Espresso Martini og parmesanchips. Jeg var skeptisk. Men dette var overraskende umami, spennende kombo med salt, søtt og bitter! Må smakes! Terningkast 5.
LantChips har noen gode potetgull å matche med cocktails!
Pegu Club: og LantChips med Chili. Her må man uppe sødmen litt på drinken, da sitter den bra! Terningkast 4.
Pisco Sour og LantChips med Chili. Meget god combo! Terningkast 5.
Kanteføl Tyting og Rumme og Akevitt og tonic. Et vanskelig chips og matche, men en akevitt og tonic er ikke dumt! Terningkast 4.
Kanteføl Mango og raud chilipepar + en litt søtere Margarita! Dette er en meget god kombo, hvor fruktigheten i drinken matcher både mango og chili! Sterk Terningkast 5.
Vinhøna 