Annonselenker
Disse kan anbefales, dette er cidere som nå er ute i ny årgang! Les om produsenten her:
Ølmheim Siderhage Stille Sider 2024
5.5% alkohol, 8 gram sukker per liter. Discovery eple. Tappet på lettvektsflasker etter nye krav fra VMP. Ikke tilsatt sukker i fermenteringa, kulturgjær. Filtrert og tilsatt sulfitt. (kommer også i liten flaske)
Frisk og fruktig nese, lett preg av rustikke epler, urter og jordsmonn. Fruktig og fin også på smak, litt slankere ift. fylde og smak enn sist årgang.
5.5% alkohol, 8 gram sukker per liter. Discovery eple. Tappet på lettvektsflasker etter nye krav fra VMP. Ikke tilsatt sukker i fermenteringa, kulturgjær. Filtrert og tilsatt sulfitt. (kommer også i liten flaske)
Frisk og fruktig nese, lett preg av rustikke epler, urter og jordsmonn. Fruktig og fin også på smak, litt slankere ift. fylde og smak enn sist årgang.
–
Ølmheim Siderhage Pét Nat 2024
6% alkohol, under 3 gram sukker per liter. Discovery eple. Tappa i oktober 2024. Tappet med nokså lav restsødme, så mer perlende enn musserende. Ufiltrert, men degorgert. Derfor ikke gjennomgått full handsaming i pupitre, slik som på tradisjonell metode. Ikke tilsatt sukker i fermenteringa. Tilsatt gjær, ikke sulfitt.
-Lett rustikk aroma av epler, sitrus, urter og florale toner. Den er tørr, syrefrisk, fin frukt ut i en ettersmak som sitter godt. Sterk terningkast 4.
Ølmheim Siderhage Pét Nat 2024
6% alkohol, under 3 gram sukker per liter. Discovery eple. Tappa i oktober 2024. Tappet med nokså lav restsødme, så mer perlende enn musserende. Ufiltrert, men degorgert. Derfor ikke gjennomgått full handsaming i pupitre, slik som på tradisjonell metode. Ikke tilsatt sukker i fermenteringa. Tilsatt gjær, ikke sulfitt.
-Lett rustikk aroma av epler, sitrus, urter og florale toner. Den er tørr, syrefrisk, fin frukt ut i en ettersmak som sitter godt. Sterk terningkast 4.
Ølmheim Siderhage Tradisjonell Metode 2024
6% alkohol. Gravenstein eple.
Andregangsgjæring i november/desember 2024. Degorgert juli/august 2025. Ikke tilsatt dosage. Trykk på ca 5 bar.
6% alkohol. Gravenstein eple.
Andregangsgjæring i november/desember 2024. Degorgert juli/august 2025. Ikke tilsatt dosage. Trykk på ca 5 bar.
Ikke tilsatt sukker i førstegangsgjæringa, men tilsatt nok sukker (for å oppnå riktig trykk) og gjær i andregangsgjæringa. Tilsatt sulfitt.
-Fin nese med eple, sitrus og florale toner. Den er fruktig, tørr, fint strukturert i en lett utgang. Fersk og god sider, vellagd.
-Fin nese med eple, sitrus og florale toner. Den er fruktig, tørr, fint strukturert i en lett utgang. Fersk og god sider, vellagd.
Issider
6% alkohol, 99 gram sukker per liter. Discovery eple.
Lagd våren 2025 av eplemost fra 2024. Tappet kun på halvflasker og avslutta med naturkork. Tilsatt sulfitt.
X
Produktene er tilsendt
Vinhøna 