Ukens cocktail er irsk og deilig, her er oppskriften på Irish Lady! Du trenger: 4 cl irsk whisky 1 cl cointreau/triple sec 2 cl sitronjuice 1 eggehvite evt. sukkerlake Rist alle ingrediensene med is og server i passende glass. Hvis du tørrister ingrediensene uten is først blir ikke drinken så ugjennomsiktbar, men oppskriften jeg fant… Les mer Fredagscocktail: Irish Lady.
Her er månedens prisnedsettelser: Ten. di Biserno Lodovico 2011 Før: 2595,- Nå: 1750,- (-845) Ten. di Biserno Bibbona 2010 Før: 1295,- Nå: 850,- (-445) Roche de Bellene Clos de la Roche Grand Cru 2011 Før: 1015,- Nå: 600,- (-415) Ten. di Biserno Il Pino 2011 Før: 700,- Nå: 400,- (-300) Campo di Sasso Insoglio del cinghiale 2013 Før: 399,- Nå: 250,-… Les mer Prisnedsettelser november 2017.
Denne uken skal dere få en vri på en av mine favorittdrinker, nemlig negronien. Over en eller to store isbiter heller du like deler: mørk / krydret rom campari vermouth (søt om du liker det) En deilig tvist på den klassiske cocktailen. God helg!
Mandag den 18. september var det duket for Simply Italian Great Wines på Gamle Museet, her var 12 italienske produsenter fra hele Italia representert. Årets foredragsholder var Master of Wine Mai Tjemsland som holdt master class med temaet Chianti. En liten samling mennesker samler seg spente i foredragsrommet når klokken slår 12.00 og får presentert… Les mer Chianti master class med MW Mai Tjemsland.
Ukens cocktail er enkel, men utrolig frisk og god! Jeg har funnet den i en cocktailbok og navnet er Foreward Pass av ukjente grunner. Du rister like deler av vodka, tørr vermouth, cointreau og sitronjuice med is og siler over i et fint glass. Thats it. Ikke undervurder enkelheten, dette er en elegant og deilig cocktail!… Les mer Fredagscocktail: Foreward pass.
I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene: Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon) Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja) Celeste 2014 (Ribera del Duero, Castilla y Leon) Gran Feudo Reserva 2011 (Navarra)… Les mer Spansk vinsmaking.
I dag skal dere få en selvkreert cocktail: Orangeport! Du trenger: 3 deler grapefruktjuice 2 deler hvit portvin 1 del limejuice 1 del vodka Rist alt med is og server i et fint glass med en limeskive! Friskt og godt!
Ukens cocktail er en vri på den kjente og kjære G&T`en, og den er utrolig deilig: Du trenger: 4 cl gin 1 cl hyllebærlikør (elderflower) tonic Bygg cocktailen i et highballglass med is og topp med tonic. Frisk og fin start på helgen!
Her er noen av prisene jeg har fått tak i foreløpig (kun fra Palmer), fullstendig liste kommer senere i dag eller i morgen, det er bestandig litt tull når den 1. havner i en helg. Husk å se om de nye prisene er aktive før bestilling. 2108105 Champagne Palmer Blanc de Blancs 2003 magnum 699,90 (før 1… Les mer Sniktitt på månedens nedsettelser.
Dette er en gammel cocktail fra Forbudstiden i USA, en klassisk hjertevarmende drink. The Basin Street: Du trenger: 4 cl bourbon 2 cl triple sec eller cointreau 2 cl sitronjuice Rist alt med is og server i et passende glass! Frisk og god!
