Annonselenke I dag ser vi på to fine viner fra Portugal, helt nye! Først litt om den portugisiske familiebedriften som produserer denne vinen: Innovasjon og tradisjon! En tittel som umiddelbart ville passe til det arbeidet som utføres hos José Maria da Fonseca. En familiebedrift med nesten 200 år på baken, men som allikevel er høyst… Les mer Nyheter fra Portugal!
Annonselenke Digital smaking med Tenuta Carretta. I starten av oktober i år holdt eksportsjef Enzo Agresta og vinmaker Paolo Scaiola fra Tenuta Carretta vinsmaking for et knippe heldige vinskribenter, som Vinhøna selvfølgelig var en av. Vi fikk smake rykende ferske årganger av hele 9 ulike viner dette selskapet har. Carretta holder denne smakingen i anledning… Les mer Digitalsmaking med tenuta carretta
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i september! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Marqués de Riscal Reserva 2013: Kompleks og innbydende aroma, utviklet, mørke bær, kirsebær, skogsbær, tørket frukt, vanilje og fat. På smak er den fruktig og fint utviklet, også her kompleks, godt… Les mer Kjellernotater september 2023
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 13!
Annonselenker Vi ser på fire nye årganger fra noen kvalitetsprodusenter i Piemonte! Federico Scarzello er tredje generasjon vinmaker hos Scarzello, som ligger i hjertet av Barolo, Langhe Piemonte, der familien har drevet i 100 år. Han kultiverer ca. 6 hektar vinmark fra noen av verdens mest kjente vinmarker inkludert sonene Sarmassa, Pajagallo, Terlo og… Les mer Nye årganger!
Annonselenke Vi ser på to brennevin i PET! Atlungstad Norsk Hyttedram og Atlungstad Brut Aquavit (som forøvig er en nyhet) kommer i pantbare PET-flasker, og innholdet er også supert når det kommer til høsttur! I 1855 gikk en rekke gårdbrukere i Stange sammen om å stifte Atlungstad Brænderi. Rent vann var viktig til flere av… Les mer To i PET som er ypperlige til høstturen!
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 12!
Annonselenke I dag ser vi på to nyheter: Cavalier Giuffrida Limoncello di Sicilia og Pistacchio Verde di Bronte! På Sicilia, ved foten av Etna, tar mester Mariano Caggegi opp de eldgamle oppskriftene som destilleriet Cavalier Rosario Giuffrida har tatt vare på i århundrer, og tilbyr likører av høy kvalitet som er helt knyttet til siciliansk… Les mer Likøranbefaling!
Annonselenke Thomas Barton Médoc 2020 ble satt ned med hele 100 kroner i september, over 35%! Jeg har smakt denne prisvennlige Bordeauxen! Denne vinen er den ultimate hyllesten til Thomas Barton, som kom til Bordeaux fra Irland i 1725. Han ble raskt den viktigste vinhandleren i Bordeaux etter å ha opparbeidet seg et solid rykte… Les mer Thomas Barton Médoc
Vinhøna 