Prisendringer Vinmonopolet, november 2023.
Forfatter: Mona H-K
Redaktør, sommelier, journalist.
Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 17!
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 17!
Tre flotte greske viner!
Annonselenker I dag ser vi på tre flotte viner fra Hellas, hvorav to er nyheter. Kir-Yianni ble grunnlagt i 1997 av Yiannis Boutaris, en av de ledende skikkelsene i den greske vinindustrien, da han forlot Boutari Wine Group, det førsteklasses familievinfirmaet som bestefaren etablerte i 1879. I dag leder Stellios Boutaris, som tilhører femte generasjon… Les mer Tre flotte greske viner!
Halloween cocktails
Annonselenker Her er noen Halloween cocktails du kan servere på årets skumleste dag! Vi begynner med Sleepy Hallow: (Whiskyglass) 3 cl Bourbon 1 cl Amaro Nonino eller annen amaro med rundt 200-250 gram sukker per liter 1 cl sitronjuice 1 cl granateplejuice 1-2 cl grenadine (oppskrift på hjemmelagd grenadine) 2 dæsjer Angostura bitter (gjerne også… Les mer Halloween cocktails
Bianka und Daniel Schmitt Midnatt
Annonselenker Bianka und Daniel Schmitt Midnatt er en nyhet! Schmitt-vingården i Flörsheim- Dalsheim har vært i familien i over 230 år. Dagens drivere er Bianka og Daniel – og til sammen dyrker de 16 hektar. De jobber hundre prosent biodynamisk og begge har gått i læra hos den legendariske Alsacevinmakeren Patrick Meyer. Rheinhessen er den… Les mer Bianka und Daniel Schmitt Midnatt
Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 1.
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… Vi begynner med Popkorn og en vanlig Brut… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 1.
To nyheter fra Piemonte
Annonselenke I dag ser vi på septembernyhetene Ceste Barolo 2017 og Ceste Barbaresco 2019! Da Franco Ceste var ferdig med studiene på 60-tallet ved yrkesskolen i Alessandria, begynte han å jobbe som vinprodusent sammen med faren Guido. Guido var en av de mest kjente vinprodusentene i området. I løpet av noen få år kjøpte den… Les mer To nyheter fra Piemonte
Ny gin fra Spania
Annonselenke I dag ser vi på en gin-nyhet! (Sjekk gjerne denne posten for flere nyheter) Dristighet og entreprenørskap er en del av Coste-familiens gener. I 1969 grunnla Michel Coste konsernet Compagnie de Guyenne og tok fatt på et ekstraordinært eventyr preget av suksess i brennevinsverdenen, særlig innenfor cognac. Philippe Coste og de to søstrene hans,… Les mer Ny gin fra Spania
Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 16!
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 16!
To ingredienser til høstens cocktails!
I dag ser vi på to ingredienser til høstens cocktails, inkludert nyheten Meukow Wild Berry Liqueur. Pure Diamond Vodka er en helt nøytral og ren vodka. Super i alle cocktailoppskrifter som krever vodka. Likøren er et fransk produkt basert på Cognac og en eaux-de-vie med et naturlig ekstrakt av ville bær, 240 gram sukker per… Les mer To ingredienser til høstens cocktails!
Vinhøna 