I september ble jeg invitert på Wine Rendez-vous i Paris, hvor en gruppe franske kooperativer hadde samlet seg på hotell Pullman Paris Eiffel Tower for en todagers smaking av vin fra hele Frankrike. Det var med andre ord dekket for en utrolig flott vinevent i den franske hovedstaden. Pga. Tid var det dessverre ikke alle… Les mer Wine Rendez-vous i Paris!
Annonselenke Håper alle har en avslappet juleaften og romjul etter hvert, med mye god mat og drikke. Jeg skal bidra med litt lengre artikler i romjulen som vanlig, først noen vinhus som ikke er i Norge etc. så noen produkter som kommer i januar. Vi avslutter året med den store tilbudslista, den kommer den 31.12… Les mer God jul, tips og hjelp!
Annonselenker Tenke jeg skulle fylle på med litt flere Disaronno cocktails til dere, jeg går ikke lei av den italienske likøren DiSaronno Amaretto! (Glasset finner du her) Dette er en oppskrift jeg fikk av en bartendervenn, den heter Redlight Highball: 2 cl cognac 2 cl Disaronno 1 cl sitronjuice noen dæsjer bitter sodavann campari Ha… Les mer Disaronno cocktails til jul.
Melding fra importøren Julen kommer, for noen, like uventet hvert år. Plutselig er den her, og man har ikke fått summet seg til å tenke på julegaver en gang. Å finne julegaver er ikke en enkel oppgave, særlig ikke til den som har alt. Da er det greit å holde seg til en enkel regel; unngå å… Les mer Cognac til jul?
Irish Coffee, Hot shot eller GT? Hvorfor velge? Her får du gin toppet med varm tonic og krem. Ser ekstremt pent ut og fungerer like godt før eller etter måltidet, eller som «feststarter» i shotform. Ingredienser:4 cl Hernö Old Tom10 cl Thomas Henry Tonic Water2 ts sukker4 cl kremfløte Fremgangsmåte:1. Varm opp tonic og sukker… Les mer Julecocktail: Varm GT!
Annonselenker Var dette marsslippets mest spennende brennevin? Larsen Aqua Ignis var nok det for min del! Vi tar et tilbakeblikk på denne Cognacen samt tipser om noen julecocktails du kan prøve! Jens Reidar Larsen levde livet med frimodighet, satte seil fra hjemlandet på jakt etter eventyr og skapte deretter sin unike stil av Cognac: ren, elegant… Les mer Larsen Aqua Ignis og cocktails.
Annonselenker Tørkede sitrusskiver ser unektelig kult ut i mange cocktails, og det er faktisk lett og lage, selv uten dehydrator! Nesten alle drinker ser kulere ut med pynt. Her en klassisk Martini med en skive tørket klementin. Sørg også for å ha skikkelige glass. Cocktailglass, inkludert dette Martiniglasset fra Spiegelau, finner du til en god… Les mer Lag din egen cocktailpynt til jul!
I dag ser vi på min kollega Filippo sine favoritter når det kommer til den nyeste årgangen til Brunello! Skrevet av den italienske vineksperten Filippo Magnani http://www.filippomagnani.it Today, together with many other national and international colleagues, I had the chance to taste the 2017 vintage and the 2016 riserva Brunellos. Thanks to the diligence of… Les mer Gjesteinnlegg: Brunello.
Vinhøna 