Annonselenke I neste nummer av Vin&Brennevin ser vi på Sherry og Sherryfat, så få med deg det om du vil lære mer. Vi ser på Alegria Manzanilla og en anbefalt cocktail i dag! Man kan nemlig lage cocktails med Sherry også… Alegria Manzanilla: Lett utviklet nese med nøtter, salt, sitrus, flor og mineraler. Den er… Les mer Alegria Manzanilla
August er den offisielle Finger Lakes Wine måneden, da passer det bra at et par fra Vin&Brennevins redaksjon tar turen over til nettopp Finger Lakes i New York i morgen, for å oppdage denne spennende amerikanske vinregionen! (Følg meg gjerne på instagram for å se mer behind the scenes fra turen!) Jeg har jo hatt… Les mer Jeg drar til Finger Lakes!
I neste Vin&Brennevin kan dere lese om ysteriet Himmelspannet, de er basert i Hemsedal og produserer knallgod ost! I tillegg har de mange oppskrifter med inspirasjon til hva man kan bruke ostene til! Dette er for eksempel Geitebergetsalat, med bær, superfresh og god salat med valnøtter og honning. Skogshornsnacks med rugbrød og multer. Raudbergkylling med… Les mer Osteoppskrifter fra Himmelspannet
Annonselenke Der er det nemlig masse godsaker… (Les det gjerne digitalt på http://www.vinbrennevin.no) Vi har blant annet Champagne og Bitter som tema! Her får du en liten smakebit: Siden 1930 har det familieeide destilleriet Nuove Distillerie Vincenzi, med base i Torino, laget Italias beste brennevinprodukter. Fernet ble mest sannsynlig skapt for å motvirke effekten av… Les mer Har du lest det nyeste Vin&Brennevin?
Nå kan du abonnere på Vin&Brennevin gratis i en måned, og det vil jeg virkelig anbefale nå i disse førjulstider, jeg lover at julemagasinet bugner av godt stoff! I det nyeste magasinet skriver vi om julevin, årets akevittest, London Dry Gin, musserende viner til nyttår, whisky uten røykpreg, britisk vin og masse mer!
I forbindelse med en artikkel om viner fra Burgund til Vin&Brennevin testet jeg også noen smakskombinasjoner jeg vil dele med dere! Vi begynner som hør og bør med rosa Crèmant! Noe jeg liker spesielt godt til alle tørre rosa bobler er røkelaks, helst av god kvalitet! Sandwich med røkelaks, rødløk, dijon vinagrette, vårløk og posjert… Les mer Himmelske kombinasjoner på tallerkenen.
I nummeret av Vin&Brennevin som kommer i disse dager kan du lese om turen min til Trentino i høst, vi har god tid til å planlegge ferieturene i årene som kommer virker det som. Der er jeg blant annet innom Mezzacorona, regionens største vinhus, det tenkte jeg at jeg skulle dele med dere. Det store… Les mer Besøk hos Trentinos største vinhus!
Annonselenker Hei alle sammen. Jeg sitter nå å finpusser de siste artiklene til neste Vin&brennevin, det blir bra! Litt senere enn planlagt og ikke så mye reisestoff som jeg kunne tenke meg på grunn av koronakrisen, jeg har nok tilbrakt mer tid slik enn planen var: Kjole her, glass her. I sofaen. Men det blir… Les mer Abonner på Vin&Brennevin!
Annonselenker Det er endelig juni og jeg krysser fingrene for at vi får mer av det fine været vi så i pinsen, det fortjener vi! (Kjole finner du her) Det blir spennende å se hvordan sommeren blir feriemessig, vi velger å avvente å se. Jobbmessig har det allerede vært interesse fra både Tyskland, Italia og… Les mer Sommer og rosè.
Vinhøna 