Dette er en gammel cocktail fra Forbudstiden i USA, en klassisk hjertevarmende drink. The Basin Street: Du trenger: 4 cl bourbon 2 cl triple sec eller cointreau 2 cl sitronjuice Rist alt med is og server i et passende glass! Frisk og god!
Her i huset går det mye i Italiensk. Italiensk mat, vin, filmer, bøker, designerprodukter og selvfølgelig drinker. Negroni Sour er en spennende vri på den klassiske negronien. Du trenger: 2 cl gin 2 cl campari 2 cl søt vermouth 3 cl sitronjuice 1-2 cl sukkersirup eggehvite Tørrist (viktig) alle ingrediensene i en shaker før du rister… Les mer Fredagscocktail: Negroni Sour.
Nå som vi er over halvet september allerede passer det godt å drømme seg tilbake til sommerens Spaniatur med denne cocktailen: Belle Èpoque! Du trenger: 2 cl campari 2 cl spansk brandy 1 cl sherry med florpreg 1 cl tørr eller søt vermouth etter smak Hell alt over en stor isbit. En balansert og deilig… Les mer Fredagscocktail: Belle Èpoque.
Jeg vet dere kommer til å bli skeptiske på kombinasjonen på ingrediensene til ukens cocktail, men prøv den og bli overbevist, for dette var en overraskende god cocktail! Du trenger; 4 cl kald kaffe 1.5 cl fernet branca 3 cl hyllebærlikør (elderflower) tonic Bygg kaffe og likørene i et highballglass med is, rør og topp… Les mer Fredagscocktail: Light Flight.
Irish Coffee er jo en klassiker når det kommer til varme drinker, den finner du på det fjerneste høyfjellshotell i Norge, på strandbar i Thailand og selvfølgelig på pub i Irland. Hvilken whisky man skal bruke er ikke en diskusjon jeg vil gå inn på, velg en du liker, helst irsk. Du koker opp vann/trakter… Les mer Fredagscocktail: Irish Coffee!
I dag skal dere få en knallgod vri på margaritaen, nemlig Bivrost solbærmargarita! For å lage den trenger du solbærsirup, det lager du enkelt ved å koke en pakke ferske eller frosne solbær med sukker/sukrin til den blir bløt. Så siler du den og vips, en smakfull sirup med masse antioksidanter! Til 2 drinker: 8… Les mer Fredagscocktail: Bivrost solbærmargarita.
Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server i lowball glass! Nok en deilig cocktail med de klassiske smakene!
I sommer så har det blitt en del rosèvin, og derfor en del rosèvinrester, jeg fant derfor noen gode oppskrifter på cocktailer med nettopp denne rosa vinen, The Rosy Gimlet er en av dem! Du trenger: 75 ml rosèvin 25 ml gin 25 ml lime cordial (jeg blandet limejuice med sukker syrup) Rist alt i… Les mer Fredagscocktail: The Rosy Gimlet!
Ukens cocktail er en forfriskende godsak, jeg vet ikke hvorfor den kalles Evacuation men det er nå det navnet den har. Du trenger: 3 cl gin 1 cl triple sec / cointreau 1 cl martini 1 cl lime juice tonic Hell alle ingrediensene over et glass med is, topp med tonic. Den smaker som en… Les mer Fredagscocktail: Evacuation.
Ukens cocktail er enkel og god, Boatdrink består av kun to ingredienser; Mørk, krydret rom, gjerne med litt alder + tonic. Det enkleste er ofte det beste, er det ikke det de sier?
Vinhøna 