Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Italia
Valpantena Corvina 2018
Det som er så digg med august, er at vi kan begynne å se litt på høstviner, selv om vi kan fortsette å nyte sommerværet… Vi ser på en billig liten rakker fra Italia i dag: Valpantena Corvina 2018! Cantina Valpantena ble etablert i…
Sant`Antimo DOC
(tidligere publisert på nvkf.no) På Anteprime i Montalcino i Italia er det selvfølgelig vinen Brunello som står i hovedsetet, men undertegnede tok seg også tid til å bli kjent med en annen lokal appellasjon; Sant`Antimo DOC! Ulikt andre appellasjoner favner Sant`Antimo DOC bredt både…
Salcheto
(tidligere publisert i magasinet Bulletin) En av kveldene når vinprofesjonelle fra hele verden er samlet på vinsmakingseventen Anteprime i Toscana får vi velge hvilket vinhus vi får besøke på omvising, smaking og middag. Og selv om det er flottere, større og/eller mer kjente vinhus…
Italias minste DOCG.
Alle har hørt om Chianti, Brunello, Vino Nobile… Men ikke alle har hørt om Italias minste DOCG som ligger i samme område! Carmignano DOCG er i tillegg en av Italias eldste appellasjoner, og verd å bli kjent med! Det var den kjente Medicifamilien som…
Ricasoli Chianti 2017
Nå er det bare å glede seg, det blir vin fra Barone Ricasoli to dager til ende! Vi starter med Ricasoli Chianti 2017! Navnet Ricasoli har vært linket til vin siden 1141 da Ricasolifamilien tok over Brolioslottet, familietreet som er en reproduksjon av ett…
Poggiosecco Chianti 2017
Jeg har jo skrevet en del om chianti i år, men denne skiller seg virkelig ut; Poggiosecco Chianti 2017! Poggiosecco ble etablert i 1967, organisk i 2004 og biodynamisk i 2009. Vingården ligger i Montalbano og eiendommen som har både vinmark og olivenlunder ligger…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
