Kategori: Rødvin

Pizzavin.

Ute etter en pizza/pastavin som ikke koster skjorta? Terramia Rosso Toscano 2015 er i såfall et godt alternativ. Det å pare vin med tomatbaserte retter er ikke like lett som mange tror, vinen trenger en del syre og struktur og jeg syns ofte at viner fra…

Gnomer og Barolo hos Saffirio.

(Tidligere utgitt på nvkf.no av meg) I Monforte d`Alba, Piemonte, i Italia ligger et lite vinhus ved navn Josetta Saffirio. Det ble startet av en sterk kvinne, nemlig selveste Josetta, tilsynelatende med gnomenes velsignelse. Dette skal vi komme tilbake til. Det drives fortsatt av en…

Grillvin!

Amerikansk Zinfandel (Primitivo i Italia) er klassisk vin å drikke til grillmat, og Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2015 fra California er et meget godt valg. “No wimpy wines” har vært mottoet til Ravenswood lenge, og jeg har ikke smakt noen wimpy viner fra vinhuset. Selv…

Oma Barbera d’Alba 2017

Nå skal vi se på OMA`s (Ole Martin Alfsen) viner i tre dager til ende! Kokken kjent fra blant annet TVNorge har så langt ikke skuffet meg vinmessig, så jeg håper dere blir like fornøyd! Vi begynner med Oma Barbera d’Alba 2017! Alfsen reiste…

En aften med G.D. Vajra.

(Tidligere publisert hos Norske Vinklubbers Forbund) Viner fra Piemonte har fått økt interesse i Norge de siste årene, mange har flyttet blikket fra de litt tyngre og søte vinene i Veneto til de mer tanninrike vinene fra Albaområdet. En av produsentene fra Piemonte som…

Trerose Rosso di Montepulciano 2014

For en tid tilbake fikk jeg tips om å smake Trerose Rosso di Montepulciano 2016, en vin som visstnok skulle være meget god til prisen (125 kr), og det gjorde jeg. I 1994 ble tre vingårder i Toscana forent under navnet Tenimenti Angelini, alle…

Nervi Gattinara Vigna Molsino 2011

Fra det eldste offisielle vinhuset i Gattinara (nå ute i 2013-årgang); Nervi Gattinara Vigna Molsino 2011! (Jeg fikk den i bursdagsgave av min mann i fjor, sammen med noen ypperlige øredobber av en designer fra samme land) Det var også i 2011 at en…