På VinArena kan du lese om den spennende produsenten Contratto, som produserer både musserende vin, vermouth og bitters. Her får du noen oppskrifter med produktene! Fernet og tonic: (Glasset finner du her) Oppskrift: Dette er en no-brainer, ett glass med isbiter, en skive appelsin, Contratto Fernet etter ønske – topp med tonic! Toronto: (Glass her)… Les mer Cocktails med Contratto.
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til French 75! (Glass her) Dette er en avart av en gammel, enkel cocktail. Man tok et glass, hadde en sukkerbit dynket med angostura og fylte den med Champagne. Men denne, mer avanserte, cocktailen krangler både… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 62: French 75
Annonselenker Det blir nok av tradisjonelle tips av viner til julemat, i dag titter vi på litt mer uvanlige – mer spennende om du vil. Dette er naturviner! Vi begynner med de to hvite, som for øvrig er anbefalt med ribbe. Det har jeg testet, og det kan anbefales! Denne produsenten tørker druene sine (appassimento)… Les mer Utradisjonelle vinvalg til julematen.
Annonselenker Tid for julecocktails. Vi begynner med en olivenvasket Negroni: (Whiskyglass) Denne trenger litt forberedelse, men det er den verdt! Legg en plastikkboks med olivenolje og gin i fryseren (rist boksen først) et døgn, ta så av det frosne oljelokket og sil gin`en gjennom et kaffefilter. Så lager du negronien slik du pleier, med like… Les mer Julecocktails!
Annonselenker Variert julepose! Her finner du noen godbiter som passer til julekosen, fra Riesling (Ribbe, kalkun, torsk) via Barolo (kjøttretter og italiensk), Spumante (perfekt aperitiff) til Champagne (alt fra aperitiff til festdrikk og til mat)! Bonelli La Madre Terra Spumante Brut: Fruktig aroma med røde bær og frukter, jordbær, florale toner, hint av urter. Den… Les mer Variert julepose
Annonselenker Her får du årets siste godtepose! (Rosinen i pølsa, mandelen i grøten etc. finner dere nederst!) Limoncelloen er dessverre ikke lenger på Vinmonopolet. Men jeg kan anbefale limoncello generelt som et friskt innslag i julen! Maison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune Monopole 2023 finner du heldigvis! Denne er inne på mange pol. Bouzeron-vingården… Les mer Årets siste godtepose!
Annonselenker Disse finner du på en del pol rundt om i landet! Denne kvalitetssekten fra tyske Von Buhl er elsket av den norske pressen, og ikke uten grunn! Laget på tradisjonell metode (samme som Champagne). Von Buhl Riesling Brut 2019: Den har et typeriktig og konsentrert preg av epler, sitrus, florale toner og mineraler. På… Les mer To i siste liten!
Annonselenker Den får dere her: Vi begynner fra høyre: Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2023: Melne epler, sitrus, bunnfall, mineraler, innbydende. Den er fruktig på smak med god syre, rund, tørr utgang som sitter godt med et fint eplepreg. Et meget godt kjøp, mye smak for pengene! 88p Januar kan bli kald, UGG-votter holder deg… Les mer Årets nest siste godtepose!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Sherry Cobbler! (Glasset finner du her) Hva var den mest populære cocktailen i USA på 1800-tallet? Sherry Cobbler. Sterkvin var nemlig superpopulært, både for sitt alkoholinnhold og lagringsmulighet. En Cobbler kan bli lagd med ulike… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 61: Sherry Cobbler
Vinhøna 