Trenger du tips til 17. mai? Viner skal du få her fremover mot den store dagen, trenger du sunnere koldtbord og kake/dessert tips så anbefaler jeg å ta turen innom Kostholdsveiledning.com! Trenger du spesifikke tips til forskjellig mat osv. så sleng gjerne inn det du lurer på i kommentarfeltet eller på mail så skal jeg… Les mer 17.mai tips!
En liten fugl sang meg i øret om at også disse champagnene var nedsatt i pris i mai: Albert DeMilly Reserve: Før 259, Nå 216 Albert DeMilly Tradition: Før 249, Nå 213,50 Lacourte-Godbillon Brut: Før 285, nå 245,50 Lacourte-Godbillon Brut skrev jeg om bare for noen dager siden og kan absolutt anbefales til festdagene denne… Les mer Champagner på tilbud til festmåneden.
Den 1. i måneden er det salg på vinmonopolet, eller viner som blir nedsatt i pris. Dette er vinene jeg vet om som blir nedsatt i dag: Sileni Pinot Noir 5854601 Nedsatt kr 20 Louis Latour Ch. Corton Grancey 5964501 Nedsatt kr 50 Louis Latour Pommard 9374001 Nedsatt kr 90 Via Latina Alvarinho 2141901 Nedsatt kr 40 Sileni The… Les mer Maiviner på tilbud!
New Moon er et passende navn på drinken da vi snart er i mai, ukens cocktail er forfriskende og fresh! Du trenger: 1 1/1 del gin 1 1/2 triple sec 1/2 del Rose`s Lime Juice Tonic is Rist alle ingrediensene unntatt tonic i en shaker, hell i glass og fyll med tonic! (Rose`s Lime Juice… Les mer Fredagscocktail: New Moon
Vinen har en lang historie, spor fra 5.-7000 år før kristus har blitt funnet på at vin allerede ble lagd på en primitiv måte. Dette var i Mesopotamia, dagens Irak, hvor Vitis Vinfera (kjent som vanlig vindrue) vokste vilt. I dag finnes det mellom 5. og 10.000 varianter av Vitis Vinfera, men bare noen få… Les mer En liten innføring i vinens historie.
Sist uke var jeg på et utrolig flott arrangement på Onda på Aker Brygge, solen skinte, maten var god, vinen var eksepsjonell og folkene hyggelige. Christer Berens hadde arrangert en såkalt Winemakers Dinner som er så populært nå og det var selvfølgelig Antiche Terre som hadde tatt turen fra Italia! Christer Berens og firmaet hans… Les mer En kveld på Onda med Antiche Terre og Christer Berens.
Jeg smeller til med enda en cocktail med likøren strega, den anbefales på det sterkeste å kjøpe om du finner den i utlandet, den selges dessverre ikke i Norge. Strega betyr heks på italiensk, men om du kommer til å kunne fly på sopelime etter denne cocktailen kan jeg ikke garantere, god er den hvert… Les mer Fredagscocktail: High Flyer.
…i vin! Det er ikke det at jeg har så stort eksponeringsbehov at jeg trenger å legge ut hundre bilder fra bursdagen min, av gaver, mat osv. men det er kanskje interessant å se hvilke viner som ble drukket for vininteresserte! (Jeg vil legge til at dette er viner jeg har kjøpt selv og som sto… Les mer Bursdagen min…
…Trenger ikke å være så avansert! Litt ost, nøtter, småkjeks, oliven… Jeg rister ofte nøtter selv, mandler, pekannøtter og valnøtter med litt salt syns jeg går ypperlig med litt ost til musserende vin. Gå gjerne inn på Kostholdsveiledning.com for flere tips til hva du kan servere!
Jeg smakte på to av vinene fra vinhuset Hardys tidligere i år, siden jeg nå har en liten pinot noir periode tenkte jeg at jeg skulle smake Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014 også! Hvis du vil lese mer om det Australske vinhuset finner du det her. Vinen har en sval aroma av mørke bær, ikke… Les mer Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014
Vinhøna 