Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til La Chaparra. (Glasset finner du her) Denne cocktailen skal smake lime, det en slags cubansk riff på Manhattan! Det første du gjør er derfor å skrelle en hel lime og mose den i shakeren din.… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 9: La Chaparra
Annonselenke Vi ser på disse godsakene i dag: Vinene til Bibi Graetz, og spesielt rødvinen Casamatta rosso, har vært en go-to vin i mange år her i huset. Jeg syns derfor det var morsomt at en BiB fra den halvnorske kunstneren ble lansert for noen år siden. Endelig kunne man fylle glasset flere ganger med… Les mer Blandet godtepose!
Annonselenke Barbera og Riesling, to ypperlige viner til julematen. Les hvorfor i denne posten. Om vinhuset Prunotto. Historien om vinhuset Prunotto startet allerede i 1904. Alfredo Prunotto giftet seg med Luigina, og de bestemte seg for å ta over vineriet i 1923. Deres lidenskap for å lage god vin kombinert med hard jobbing gjorde at… Les mer To fine til julematen!
Annonselenker I dag ser vi på disse spennende drikkene: Global Wines er en ledende vinprodusent i Dao regionen i Portugal, den eldste appelasjonen for vin i landet. Her har de produsert vin siden 1690. Touriga Nacional og Encruzado er de viktigste druene i regionen, og er anerkjent verden over for å gi kvalitetsviner år etter… Les mer Spennende drikker til jul!
Annonselenke Vi ser på to nyheter og en ny årgang fra Chile i dag! Trivento Bodegas y Viñedos, som ble grunnlagt av chilenske Viña Concha y Toro i 1996, er i dag blant Argentinas ledende eksportører av vin. Firmaet eier åtte vingårder – alle med beste beliggenhet i Mendoza, som er Argentinas mest berømte vinregion.… Les mer To nyheter og en ny årgang.
Novembernyheter; Joël Remy Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2021 og Joël Remy Savigny-les-Beaune Les Fourneaux 2021. Jöel Remy er den eneste fulltidsarbeidende vinprodusenten i den lille landsbyen han bor i, ca. 10 minutter unna Beaune i Burgund. Sainte-Marie-La-Blanche heter landsbyen hvor du finner vinhuset Domaine Joël Remy, et lite sted med 800 innbyggere. Vinhuset… Les mer To nyheter fra Burgund
Annonselenke Vi ser på noen fine juleøl fra Ægir! Julepott (4.7%): Malt, krydder, mokka, karamell. Den er fyldig og rik på smak, godt balansert og god. Mye øl for både pengene og alkoholen! Terningkast 5 Snøblonde (4.7%): Hvete, sitrus, malt, krydder. Den er fruktig og rund på smak, fin fylde, frisk. Et meget godt butikkøl,… Les mer Jul med Ægir!
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 18!
Annonselenke Vi ser på noen fine viner til jul! Den første er en hvitvin fra Italia: Torre del Falasco Garganega! Cantina Valpantena ble etablert i 1958 av flere druedyrkere som et cooperativ og har nå ca. 250 medlemmer som kultiverer totalt 750 hektar vinmark. Alle holder til i de klassifiserte opprinnelsesområdene i Veronas åssider. Disse… Les mer Vinpakke til jul!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til The Good Life. (Glass her) Det er Benjamin Schiller fra Chicago som har lagd denne cocktailen, og for amerikanerne er jo akevitt eksotisk… For oss blir det ingefærinnslaget som blir mest spennende. 3 cl akevitt,… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 8: The Good Life
Vinhøna 