Annonselenker Det er fredag og Halloween, det er tid for Heksejakt! (Glass) Hell over is i en shaker: Like deler Mezcal, Campari, Strega og limejuice, samt en liten klype salt. Shake og sil over i et passende glass. En godt balansert og smakfull cocktail med mange lag. Du finner flere Halloween-cocktails her. Cocktails med Strega… Les mer Fredagscocktail: Heksejakt.
Annonselenker Denne nyheten kommer på Vinmonopolet i November, og nyhetene fra Bivrost selger ut fort, så her må man være på ballen! 5.11 er datoen du må tenke på (tidligere utgivelser av Bivrost har oppnådd sterk internasjonal etterspørsel, med flasker som går for 7000–8000 euro på auksjon – noe som gjør Bivrost til den høyest… Les mer Nyhet fra nord!
Annonselenker En i boks og en med bobler! Wisdom Tree White 2024 er fra produsenten Boas Quintas og er basert på 45% Encruzado, 30% Malvasia, 25% Bical. Den er ny nå i høst. Nuno Cancela de Abreu, som er 4. generasjon druedyrker, startet Boas Quintas i 1991. Familieprodusenten holder til i Mortágua i regionen Dão,… Les mer To viner som letter høstmørket!
Annonselenker Dette er et vinhus i Rioja jeg har besøkt, det kan du lese om her. Baigorri Negu 2024 er en ren Tempranillo, druene til NEGU kommer fra ulike parseller i Rioja Alavesa og Sonsierra med sine typiske kalkholdige leirejordsmonn. Gjennomsnittsalder på vinrankene: >45 år. Gjennomsnittshøyde på vinmarkene: ca. 550 meter. Oppbindings system: buskviner og… Les mer Fin rødvin til høstkosen
Annonselenker Vi ser på en flott godtepose med varierte viner! Vi begynner med en spennende nyhet: «Den nyeste Crémant de Bourgogne fra Louis Bouillot byr på en enestående opplevelse på alle fronter: ekstraordinære vinstokker i hjertet av Burgund, økologisk dyrket frukt, den edle druesorten som er mest kjent fra de legendariske rødvinene fra Côte d’Or,… Les mer Pen godtepose
Annonselenker .. fra Toscana (+1 fra Marche nederst) å møte høsten med! Nå er det mye god fisk i sesong, sjømat, fårikål, ikke minst italienske godsaker er alltid i sesong… Hvitvin kan også drikkes i denne perioden! Vingården Carlo Tanganelli ligger i Castiglion Fiorentino, en liten by ikke langt fra Arezzo med lange toskanske landbrukstradisjoner. Tanganelli-familien har… Les mer 5 flotte hvitviner
Annonselenker Disse kan anbefales, dette er cidere som nå er ute i ny årgang! Les om produsenten her: Ølmheim Siderhage Stille Sider 2024 5.5% alkohol, 8 gram sukker per liter. Discovery eple. Tappet på lettvektsflasker etter nye krav fra VMP. Ikke tilsatt sukker i fermenteringa, kulturgjær. Filtrert og tilsatt sulfitt. (kommer også i liten flaske)… Les mer Flotte epledrikker til høsten!
Annonselenker I dag ser vi på en trio som gir et godt hint om testene som kommer før jul på VinArena: Riesling, Barbera og Champagne! Vi begynner med Würtzberg Rotschiefer Riesling Kabinett 2024: Fin nese med modne epler, florale toner, honning og mineraler. Den er fruktig, lett sødmefull, god syre, rund og fyldig, sitter godt.… Les mer Hintete trio.
Vinhøna 