Gem 2018

Gem 2018 er en rosè jeg stiftet bekjentskap med i høst, dere som leser artiklene mine nøye vet at jeg drikker rosè året rundt, og serverer det gjerne til mine berømte kyllingmiddager.

«Kult design» er vel det første jeg tenker, etter litt Research fant jeg ut at flasken ble lagd etter en skolekonkurranse hvor over 500 deltagere konkurrerte for å uttrykke deres kreativitet på en flaske. Flott konsept og meget bra utført!

Jeg finner dessverre ikke så mye om vinhuset på nett, men vinen er produsert på Grenache 100%, den har 12% alkohol og er fra Languedoc-Roussillon i Frankrike.

Fruktig og fin nese med røde bær, florale toner, urter. Den er frisk og fruktig, godt preg av røde frukter, god syre, tørr, godt balansert og sitter godt. En fin rosè som er verd prisen.

Produktet er tilsendt

The banished.

I dag skal vi se på to litt mørke og dystre viner fra Australia; 19 Crimes The Banished Dark Red 2018 og 19 Crimes Chardonnay. De er inspirert av hvordan Australia ble kolonisert, med fanger fra Storbritannia, og de er ute i ny årgang!

Hver flaske har et ekte bilde av en fangene som ble sendt den lange sjøveien til et annet kontinent (og hver kork har en forskjellig forbrytelse). Fangene var skyldig i en av 19 lovbrudd som ga «transportasjonsstraff» som begynte i 1788, mange døde på veien men de som kom frem til Australia bygde landet murstein for murstein.
Dette er en hyllest til de som bygde landet.

Vinen har en egen APP (dessverre ikke tilgjengelig i Norge) som er basert på argumented reality, dvs. at den fungerer som Pokemon appen, hvor du holder telefonen din over bildet og bildet snakker til deg og forteller en historie. Forskjellige historier på hvert bilde.
Et utrolig kult konsept!

Rødvinen har følgende druesammensetning: Shiraz 81%, Petit Verdot 4%, Merlot 11%, Cabernet Sauvignon 19% og er lagret på amerikanske fat.
Vinen har en aroma av mørke bær, et tydelig samarbeid mellom Shiraz og Cabernet med skogsbær og krydder, plommer, kanel og vanilje. Den er rund og behagelig i munnen, søtlige modne bær, toner av vanilje og sjokolade.
Denne er super å drikke alene, men den har også nok sødme til å takle krydrede retter med litt chili samt julemat som ribbe eller andre krydrede kjøttretter i julen. Godt kjøp!

Hvitvinen er produsert på Chardonnay, lagret 4 måneder på fat og har 13 alkohol.
Vinen har en veldig utpreget nese av fat, en smøraktig kokoskarakter, tropisk frukt og sitrus. Den har tydelig fat også på smak, tropiske toner som heller mot banan, et ganske tungt smaksbilde. Litt lite syre. Verd prisen.

Produktene er tilsendt

Castelforte Amarone della Valpolicella 2015

Høst og vinter er amaronetid, en vin det er superdigg og kose seg med til en god film eller serie når mørket og kulden kryper nærmere. Castelforte Amarone della Valpolicella 2015 er et veldig prisvennlig alternativ!

Om produsenten.
Castelforte er en del av Cantine Riondo, og etablert i 1999 er det et relativt nytt selskap som spesialiserer seg på viner fra Verona, de er del av Collis Veneto Wine Group (etablert i 2008) som representerer over 15% av den totale vinproduksjonen i Veneto og 2 % i Italia. Her snakker vi 6000 hektar og 1800 ulike produsenter.
Castelforte er kronjuvelen til selskapet og har de flotteste premiumvinene de selger, navnet til vinhuset er oppkalt etter slottet i Monteforte.

Om vinen.
Vinen er produsert på druene Rondinella 25%, Molinara 10% og Corvina 65%, den har 15% alkohol og 6.7 gram sukker per liter.

Vinen har en fin nese med mørke bær, moden frukt, litt rosiner, mokka og hint av fat. Den er saftig med godt fruktpreg, følger nesen, relativt lang og tørr utgang. Fin hverdagsamarone! En del drikker amaroner (som ikke er så søte, slik som denne) til stofekjøtt, gryter osv., en del amaroneprodusenter sier at den bør nytes alene (meditasjonsvin) eller til god parmesan. Det får være opp til hver enkelt!

Produktet er tilsendt

Squealing Pig Pinot Noir 2018

Jeg har likt Squealing Pig merkevaren i flere år og syns de hvite vinene har vært veldig gode kjøp, det var derfor moro å smake Squealing Pig Pinot Noir 2018!

Om produsenten.
Squealing Pig Wines har vinhus i Awatere-dalen i Marlborough i New Zealand. Som vinprodusenten selv sier: «Vi lager vin, akkurat som mange andre, vi passer bare på å ha det mer moro enn de andre når vi gjør det!»
De lager tre forskjellige viner, den første lagde de i 2010; en Sauvignon Blanc med punch, i 2012 kom de med en pinot noir og i 2013 lagde de en spennende pinot gris, det siste tilskuddet er en Shiraz.

Om vinen.
Den er produsert på 100% pinot noir, har ligget 5 måneder på franske fat og har 13% alkohol.

Vinen har en frisk og typeriktig nese med røde bær, mørk frukt, krydder, hint av mokka og kaffe. Den er saftig og har fin frukt og syre, lett krydret utgang med hint av fat og sjokolade. Den er ren og pen, og som de andre vinene fra samme produsent får man mye vin for pengene.

Produktet er tilsendt

Malfy Gin Con Limone

Annonselenker

Jeg har fulgt det italienske brennevinsselskapet Malfy på instagram lenge, de er superflinke på SoMe! Det var derfor veldig stas å få smake på og teste Malfy Gin Con Limone i noen drinker!

Ginen kommer fra et familiedrevet brennevinshus utenfor Torino i Italia, det ble etablert i 1906 og er fortsatt drevet av den samme Vergnanofamilien.

Ginen er god i seg selv, jeg liker veldig godt å drikke gin uten noe tilbehør, og denne er frisk med et deilig preg av sitron i tillegg til de klassiske luktene og smakene av einebær, koriander og anis. Sitronene brukt i gin`en er både fra Amalfikysten og fra Sicillia, for å skape et kompleks men frisk og fint uttrykk.

Det første innfallet var selvfølgelig å smake den med tonic, det kan være overraskende store forskjeller på hvordan en gin funker med tonic. Denne funket megabra, frisk og fin gin & tonic.


(Longdrinkglasset finner du her)

En Italian 75 var det neste på lista:


(Dette er egentlig et champagneglass, det finner du her)

Her blandes 1 del gin med to deler prosecco, samt et splash med limoncello. Deilig og frisk drink.

Dette er min egen kreasjon og en riff på Gin Fizz:


(Dette er en annen type longdrinkglass, finnes her)

5 cl Gin
3 cl sukkersirup (kok like deler sukker/sukrin og vann)
3 cl oz. fresh lemon juice
1 eggehvite
6 cl biola med sitronsmak
3 dasher appelsinblomstvann
Topp med sodavann

En morsom gin jeg gleder meg til å leke mer med!

Produktet er tilsendt

Miljøvennlig trio fra Down Under.

I dag ser på en miljøvennlig og fin liten trio fra Lindeman`s, alle tre kommer i PET med pant.

Lindeman’s Riesling 2018, Lindeman’s Shiraz Cabernet 2018 og Lindeman’s Shiraz Cabernet 2018:

«The one purpose of wine is to bring happiness» sa Dr Henry John Lindemans, grunnleggeren av vinselskapet, hans filosofi var å lage ukompliserte viner som alle liker. Lindemans Winery holder til i South Eastern Australia og produserer imponerende 80 millioner liter vin i året.
Vinhuset har blitt kjent for å lage konsise kvalitetsviner til en lav pris, og iom at de har klart seg siden 1843 er ikke det noe å lure på. De sier at det nytes Lindeman`s 80 millioner ganger i over 100 land i året, og det er ikke sikkert at det er så langt unna sannheten.

Shiraz Cabernet er produsert på Cabernet Sauvignon 30% og Shiraz 70% og har ligget 4 måneder på fat. 13.5% alkohol.
Vinen har en fin nese med mørke bær, rød og moden frukt, litt krydder. Den er rundt og behagelig på smak, fin frukt, litt manglende syre men absolutt en fruktig og fin vin.

Rieslingen har ligget 6 måneder på ståltank, har 11.5% alkohol og i underkant av 7 gram sukker.
Den er frisk og fruktig på nesen, epler, sitrus, hint av petro. I munnen er den fruktig med moden frukt, lett struktur om enn noe kort utgang.

Chardonnayen er 100% Chard, den har 13% alkohol og 6 gram sukker.
Vinen har en aroma av moden frukt, epler og tropiske toner. Den er bløt og fruktig, rund i stilen, litt lite syre, følger nesen. Litt moden stil.

Jeg syns vi burde opprette en ny kategori; turviner! Jeg syns ikke at vi skal sammenligne disse turvinene med andre dyrere viner i glassflaske, det blir liksom urettferdig.
For disse vinene er jo fine å ta med seg på tur, de er miljøvennlige og smaker digg i skibakken eller hvor det nå er du tar den med. Men blindt i et glass sammenlignet med en Premiumvin? Tja.
Jeg ville tatt de med på tur!

Produktene er tilsendt

Calvet Beaujolais Village

Dette er en boksvin fra Burgund som jeg syns er et supert kjøp nå som det spises en del viltkjøtt: Calvet Beaujolais Village!
(Den er nå ute i litt freshere design enn den har hatt tidligere, med det samme deilige innholdet)

Pierre Calvet ble født i 1799 i Rhône-dalen, da han vokste opp lekte han ikke så mye med de jevnaldrende barna men hjalp faren i vinmarkene i stedet. I en alder av 19 år startet han Calvet-firmaet og begynte å reise rundt i hele Frankrike for å lære alt han kunne om vin. På en måte så er resten historie… Sønnen tar over i 1870, han utvider firmaet og gir det videre til sin sønn.
De utvikler seg videre mot dagens firma, de får nye eiere med mer ressurser, en brann brenner ned vineriet så de bygger nytt med moderne utstyr osv. Ikke ukjent historie for et vinhus.
I dag eies Calvet av Les Grands Chais de France, et firma med store ressurser til å produsere kvalitetsvin i det gamle vinhusets ånd. Hovedfokuset er Bordeaux, men de har også andre appellasjoner som Burgund, Loire, Alsace osv.

Dagens vin er en 100% Gamay, som navnet tilsier en Beaujolais Villages appellasjon. Den er tørr med under 1 gram sukker og 13% alkohol. Anbefalt til ulike kjøttretter med lyst kjøtt samt fisk.

Vinen har en frisk og fruktig nese, røde og mørke bær, hint av florale toner og urter. Den er ung og fersk på smak, fin syre og merkbare tanniner, god sødme og den sitter godt i munnen!
Matvennlig og fin vin, godt kjøp. Finnes på mange pol rundt om kring, sjekk «Vis butikker med varen på lager» funksjonen på Vinmonopolet.

Produktet er tilsendt