Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: bonum beverages
Brick House Gamay Noir
Gamay fra Usa? En gang må være den første… Jeg har smakt Brick House Gamay Noir! Vinen kommer fra en vingård som var en tidligere hasselnøttfarm i Orgeon, Usa. De nye eierne som tok over eiendommen i 1990, kunne se at jorden hadde vært…
Lekker juletrio!
I dag skal vi se på en lekker italiensk juletrio (som for øvrig er tre nyheter), alle tre går godt til fetere julemat da de er syrefriske og fruktige. Her snakker vi ribbe, så vel som pinnekjøtt, koldtbord med ost, spekeskinke osv. Vinene er…
Quinta do Vallado LBV Port 2013
Portvin har vi ikke sett på til jul, det må ti! Quinta do Vallado LBV Port 2013 er i tillegg en nyhet! Quinta do Vallado er ett av de eldste og mest kjente vinhusene i Douro Valley, etablert i 1716. De produserer både «vanlige» viner og…
To juleøl det er verd å ta en titt på!
Jeg elsker julesesongen! Julemat, portvin, pepperkaker, juleølsmaking… Jeg kommer tilbake senere med en stor juleølsmaking, men i dag skal dere få to tips som dere bør bestille i god tid. Meteor Bière de Noël smakte jeg i fjor også, i år var den oppgradert til…
Robert Debuisson Beaujolaise Villages
Et lite notat om nyheten Robert Debuisson Beaujolaise Villages i dag, en spennende beaujolaise på boks! Dette er da en fransk rødvin produsert på gamay fra Burgund, nærmere bestemt Beaujolaise-Villages. Vinen har en frisk og fruktig aroma av røde bær, kirsebær, florale toner, skogsbær. Samme…
Vivoda Malvazija 2017
I dag skal vi se på en vin som er en premiere for min del, jeg måtte til og med opprette en ny kategori på nettsiden, nemlig Hvitvin -> Kroatia! Vivoda Malvazija 2017 er nemlig en helt ny kroatisk vin! Enkelte optimister har begynt å…
Superfreunde Till Death Old Scool Ale
I dag ser vi på en tysk ølnyhet: Superfreunde Till Death Old Scool Ale! Dette er en old ale, eller altbier som det heter i opprinnelseslandet. Altbier kommer fra Westfalen i Tyskland og kalles ofte bare Alt. «Navnet Altbier betyr gammelt øl og refererer…
Spennende gin og kult blandevann!
Det finnes så utrolig mye spennende på ginfronten for tiden, jeg elsker å smake håndverksgin. Det er så mange variasjoner og uttrykk! I dag skal vi se på en tysk gin, ikke minst skal vi se på noen spennende blandevann man kan bruke å…
Grillmaier Seafood and Rosé 2017
Grillmaier Seafood and Rosé 2017 er en relativt ny vin på vinmonopolet, det er en rosèvin fra Østerrike basert på Zweigelt! Weingut Grillmaier ligger i Kamptal og er et vinhus som fokuserer på å lage vi i en kombinasjon av tradisjon og modernitet. De har…
Chateau du Seuil og Bordeaux AOC Graves.
Bordeaux er den største og mest kjente vinregionen i Frankrike og i dag ser vi på en flott vin fra nettopp dette området, og vi fokuserer på distriktet Graves! AOC Graves er et distrikt og en appellasjon i Bordeaux, karakterisert av gravel (grus) og sett…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
