Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: bonum beverages
Toyokuni Junmai Ginjo Nigori
Min eneste erfaring med sake var en flaske til 20 kroner jeg kjøpte på et thailandsk supermarked en dag jeg skulle ha sushi da jeg bodde to uker i Bangkok i fjor, jeg hadde derfor ikke de beste forhåpningene da jeg skulle smake Toyokuni…
Garzón Tannat Reserve 2017
Garzón Tannat Reserva 2017 kom susende inn på vinmonopolet i dag, fra 2016-årgangen som lå i bestillingsutvalget, til 2017 og kategori 1! Det vil si at denne blir å finne på alle pol landet over. Den har også fått barbert prisen sin med 35…
ArtSpritz Ready
Dette må være påskens kuleste nyhetsprodukt, helt perfekt å ta med på fjelltur, i parken, på fest osv! ArtSpritz Ready: Artspritz er en lav-alkohol aperitiff fra Piemonte, laget på en base av appelsinbitter og urter. Italiensk Spritz har en lang tradisjon, helt tilbake til…
Brick House Gamay Noir
Gamay fra Usa? En gang må være den første… Jeg har smakt Brick House Gamay Noir! Vinen kommer fra en vingård som var en tidligere hasselnøttfarm i Orgeon, Usa. De nye eierne som tok over eiendommen i 1990, kunne se at jorden hadde vært…
Lekker juletrio!
I dag skal vi se på en lekker italiensk juletrio (som for øvrig er tre nyheter), alle tre går godt til fetere julemat da de er syrefriske og fruktige. Her snakker vi ribbe, så vel som pinnekjøtt, koldtbord med ost, spekeskinke osv. Vinene er…
Quinta do Vallado LBV Port 2013
Portvin har vi ikke sett på til jul, det må ti! Quinta do Vallado LBV Port 2013 er i tillegg en nyhet! Quinta do Vallado er ett av de eldste og mest kjente vinhusene i Douro Valley, etablert i 1716. De produserer både «vanlige» viner og…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
