Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Illegal burgere Vinhøna har testet 4 burgere… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 3.
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Svinetema samt Blanc de Blancs og Brut.… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 2.
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… Vi begynner med Popkorn og en vanlig Brut… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 1.
Champagnehuset ble etablert i 1855 og drives i dag av 8. generasjon Jean-Marc Charpentier i Charly-Sur-Marne i Marnedalen i Champagne. De 24 hektarene med vinmark Jean-Marc eier bestårav 72 individuelle plotter: 45% Chardonnay og resten Pinot Noir og Pinot Meunier. Vinmaker og eier Charpentier er ikke bare en humanist, han er også en eventyrlysten agronom,… Les mer Charpentier Champagne
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i juli! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren i juni, med det ble da to gode! A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut: Kompleks nese med mange lag, brødbakst, moden sitrus, hvit steinfrukt, florale hint, krydder, kjellerepler og fat. Den er fruktig, lett utviklet, godt… Les mer Kjellernotater juli 2023
Vi bare fortsetter med bobler nå i mai! Vi begynner med Drappier Charles de Gaulle! Denne vinen er dedikert til general de Gaulle, han besøkte vinhuset i 1965 og ble forelsket i en spesiell Cuvèe. Du gjetter riktig – det er denne og den ble oppkalt etter han! Produsert på Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%,… Les mer Bobler i lange baner
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i april, en del mer enn vanlig på grunn av påske!
Annonselenke Vi ser på mer Champagne til nasjonaldagen! Det er Bruno og Laurence Mignon som driver det moderne vinhuset Charles Mignon, de kommer fra en lang linje vinmakere fra Mesnil-le-Huttier, et lite sted i Festigny, Epernay, og er i dag 4. generasjon i drift. De kombinerer gamle tradisjoner, grand cru vinmarker og moderne teknikker og har vunnet… Les mer Mer Champagne til nasjonaldagen!
Annonselenke I dag feirer mannen min og jeg 14-års bryllupsdag, da passer det godt med nyheten Cossy Cuvèe Èclat Premier Cru! Det er en kvinne som driver dette Champagnehuset, nemlig den suksessfulle Sophie Cossy. Hun tok over dette familiedrevne vinhuset for 10 år siden som 26-åring og ble utnevnt som årets vinmaker i Champagne i… Les mer Cossy Cuvèe Èclat Premier Cru
Men først litt om dette flotte vinhuset… Charles Heidsieck ble født i 1822, 37 år etter at onkelen opprettet Champagne House Heidsieck & Co, han vokser opp i vinmarkene sammen med søstrene og en lidenskap for champagne vokser frem ettersom han vokser til på vingården. Som 29-åring i 1851 starter han sitt eget vinhus, han velger… Les mer Champagne Charlie T-minus 2 dager..!
Vinhøna 