Men først litt om dette flotte vinhuset…  Charles Heidsieck ble født i 1822, 37 år etter at onkelen opprettet Champagne House Heidsieck & Co, han vokser opp i vinmarkene sammen med søstrene og en lidenskap for champagne vokser frem ettersom han vokser til på vingården. Som 29-åring i 1851 starter han sitt eget vinhus, han velger… Les mer Champagne Charlie T-minus 2 dager..!