Stikkord: italiensk

b.io Chardonnay, ny årgang.

b.io Chardonnay er en italiensk vin som virkelig tar miljøet på alvor, de har nemlig utviklet et håndtak som brytes helt ned, i motsetning til de vanlige plasthåndtakene, som den første produsenten i verden! Også er vinen god også da, så det er en… Continue Reading «b.io Chardonnay, ny årgang.»

Hva er det med Il Mimo? .:oppdatert 2020:.

På vinmonopolet kunne vi 5. mai 2016 lese; «Il Mimo kan kun kjøpes i butikk. Rosévinen Il Mimo lanseres som del av nyhetsslippet fredag 6. mai. Alle Vinmonopol i kategori 2-7 vil ha vinen i hyllene, men den vil ikke kunne reserveres eller kjøpes… Continue Reading «Hva er det med Il Mimo? .:oppdatert 2020:.»

Fredagscocktail: Negroni Sour.

Her i huset går det mye i Italiensk. Italiensk mat, vin, filmer, bøker, designerprodukter og selvfølgelig drinker. Negroni Sour er en spennende vri på den klassiske negronien. Du trenger: 2 cl gin 2 cl campari 2 cl søt vermouth 3 cl sitronjuice 1-2 cl sukkersirup… Continue Reading «Fredagscocktail: Negroni Sour.»

Fredagscocktail: Lucien Gaudin

Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server… Continue Reading «Fredagscocktail: Lucien Gaudin»

Fredagscocktail: Canale Torino #2.

God fredag alle sammen! I dag skal dere få en oppskrift på en variant av cocktailen Canale Torino (de originale ingrediensene i parentes), en tørr Italiensk drink som er perfekt som aperitiff! Du trenger: 2 deler campari (aperol) 2 deler tørr vermouth 1 del cointreau… Continue Reading «Fredagscocktail: Canale Torino #2.»

Fredagscocktail: Bringebærspritz.

Det går mot lysere tider og vår, denne cocktailen har jeg kreert selv med tanker til dager med sol som varmer og planlegging av Italiatur. Du trenger (til 2): 8 cl limoncello 8 cl vodka 4 cl campari 6-8 cl bringebærjuice 4 cl sitronjuice Prosecco… Continue Reading «Fredagscocktail: Bringebærspritz.»

Fredagscocktail: Fellatio!

Dette er enda en av cocktailene jeg fant på penisbaren (!) i den lille middelalderbyen Castelmola på Sicilia, den heter selvfølgelig Fellatio! 2 deler Cognac 2 deler rom 1 del cointreau 1 del sitronjuice Rist alt med is i en shaker og sil over… Continue Reading «Fredagscocktail: Fellatio!»

Fredagscocktail: Angelo Azzuro.

Denne cocktailen ser ikke italiensk ut, men lukk øynene og smak på de søte sitrussmakene så kan du skjønne hvorfor den har et italiensk navn. Italienere elsker jo søte smaker etter middag, amaretto, vin Santo, strega osv. Denne er både søt, frisk og god… Continue Reading «Fredagscocktail: Angelo Azzuro.»

Fredagscocktail: Cardinale.

Ukens cocktail er frisk og god, det er en jeg ofte bruker som aperitiff når jeg skal servere italiensk mat. Den heter Cardinale og er både god på smak og appetittvekkende! Du trenger: 2 deler gin 1 1/2 del vermouth 1 del campari Rist alt… Continue Reading «Fredagscocktail: Cardinale.»

Oppdatering: Valentines Day og Morsdag.

Tenkte jeg skulle oppdatere denne posten med litt smaksnotater og bilder. På vinfronten serverte jeg Villa Girardi Amarone 2009, Villa Negra Gran Reserva 2009 og Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, at to av vinene var 2009-modeller var ingen tilfeldighet for de som… Continue Reading «Oppdatering: Valentines Day og Morsdag.»