Stikkord: italiensk

b.io Chardonnay, ny årgang.

b.io Chardonnay er en italiensk vin som virkelig tar miljøet på alvor, de har nemlig utviklet et håndtak som brytes helt ned, i motsetning til de vanlige plasthåndtakene, som den første produsenten i verden! Også er vinen god også da, så det er en…

Hva er det med Il Mimo? .:oppdatert 2019:.

På vinmonopolet kunne vi 5. mai 2016 lese; «Il Mimo kan kun kjøpes i butikk. Rosévinen Il Mimo lanseres som del av nyhetsslippet fredag 6. mai. Alle Vinmonopol i kategori 2-7 vil ha vinen i hyllene, men den vil ikke kunne reserveres eller kjøpes…

Poggiosecco Chianti 2017

Jeg har jo skrevet en del om chianti i år, men denne skiller seg virkelig ut; Poggiosecco Chianti 2017! Poggiosecco ble etablert i 1967, organisk i 2004 og biodynamisk i 2009. Vingården ligger i Montalbano og eiendommen som har både vinmark og olivenlunder ligger…

Fredagscocktail: Negroni Sour.

Her i huset går det mye i Italiensk. Italiensk mat, vin, filmer, bøker, designerprodukter og selvfølgelig drinker. Negroni Sour er en spennende vri på den klassiske negronien. Du trenger: 2 cl gin 2 cl campari 2 cl søt vermouth 3 cl sitronjuice 1-2 cl sukkersirup…

Fredagscocktail: Lucien Gaudin

Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server…

Fredagscocktail: Canale Torino #2.

God fredag alle sammen! I dag skal dere få en oppskrift på en variant av cocktailen Canale Torino (de originale ingrediensene i parentes), en tørr Italiensk drink som er perfekt som aperitiff! Du trenger: 2 deler campari (aperol) 2 deler tørr vermouth 1 del cointreau…

Fredagscocktail: Bringebærspritz.

Det går mot lysere tider og vår, denne cocktailen har jeg kreert selv med tanker til dager med sol som varmer og planlegging av Italiatur. Du trenger (til 2): 8 cl limoncello 8 cl vodka 4 cl campari 6-8 cl bringebærjuice 4 cl sitronjuice Prosecco…