Stikkord: naturvin

Le Naturel 2020

I dag ser vi på naturvinen Le Naturel 2020, det har vært noen naturviner i det siste. Hva syns dere om det? Interessant? Uansett, denne spanske vinen kan absolutt være noe å se på hvis du er interessert i å smake en organisk vin… Continue Reading «Le Naturel 2020»

Aphros Phaunus Pet Nat

I går så vi på en deilig portugisisk pet nat, det skal vi gjøre i dag også! Her er Aphros Phaunus Pet Nat: Om produsenten. I den restaurerte 1600-talls familieeide Quinta do Casa do Paco, i hjertet av Minho, har Vasco Croft siden 2003… Continue Reading «Aphros Phaunus Pet Nat»

Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019

Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019 var en nyhet for meg da jeg smakte den i sommer, jeg ble mildt sagt imponert! Om produsenten. Tiago Sampaio er den innovative og unge vinmakeren som skjuler seg bak navnet Folias de Baco. En prosjekt… Continue Reading «Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019»

Nye årganger av La Naturel!

Disse spennende spanjolene uten sulfitter har jeg skrevet om tidligere, nå er de ute i ny årgang! Le Naturel 2019 og Aroa Le Naturel Blanco 2019! Aroa Bodegas  ansees som en pioneer innen miljøvennlig vinmaking i DO Navarra, vingården ligger i Yerri Valley og… Continue Reading «Nye årganger av La Naturel!»

Mar Casar, naturvinhus på Malta.

(tidligere publisert i Nvkf.no`s magasin Bulletin) På den største av de maltesiske øyene, Malta, ligger vinhuset Mar Casar. Her møter jeg en entusiastisk vinmaker ved navn Mark Cassar en varm ettermiddag i oktober. Vi begynner besøket med en omvisning på eiendommen, Mark lager naturvin… Continue Reading «Mar Casar, naturvinhus på Malta.»

Hva er Pet Nat?

Jeg har blitt litt forelsket, heldigvis ikke i en annen mann enn mannen min, men i en vin. Rettere sagt en vintype. Pet nat, har du hørt om det? Jeg hadde hørt litt om det, men ikke kastet meg på bølgen da jeg fikk… Continue Reading «Hva er Pet Nat?»