Annonselenke I dag ser vi på noen nyheter og tipser om tema på VinArena. I høst skal vi ha en test av Alta Langa samt fatlagret Pinot Noir på VinArena, så følg med der! Men vi starter her hos høna med disse: Fontanafredda eiendommen består i dag av 122 hektar, hvorav rundt 90 er plantet… Les mer Nyheter og tema
Annonselenke Cloudy Bay Pinot Noir 2022 er ute i ny årgang. Cloudy Bay Vineyards er en vingård basert i Marlborough vinregion i New Zealand, med vingårder i både Marlborough og Central Otago, det ble etablert i 1985 av David Hohne. De er kjent verden over for å produsere flotte Sauvignon Blanc og Pinot Noir. «I… Les mer Cloudy Bay Pinot Noir 2022
Annonselenke Fernweh Riesling 2021 og Fernweh Pinot Noir 2020 kommer fra cooperativet United Winemakers of Germany. «En 350 år gammel tysk vinproduksjonstradisjon. Håndverksviner av høy kvalitet. Og en felles misjon: å bringe tysk vin til hele verden. En verden av tysk vin Vår brede vinportefølje vokser i det geologiske og klimatiske mangfoldet i regionene Baden,… Les mer To tyskere!
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i juni! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren i juni, med det ble da to gode! Yealands Land Made Pinot Noir 2017: Mærke bær, krydder, lakris, urter, florale toner, bringebær, jordsmonn. Den er fruktig på smak med god syre, saftig, lang og tørr ettersmak.… Les mer Kjellernotater juni 2023
Annonselenke I dag ser vi på disse to vinene, begge skal være flotte til Sushi, dumplings, crispy pork, wok, curry og alle typer sterk mat: Yoko vinserien er spesifikt utviklet for å passe til asiastisk-inspirert, sterk mat. Asiatiske retter består som regel av ingredienser som soya, fiskesaus, chilipasta, ingefær, sitrongress og krydder som kumin, kardemomme… Les mer En nyhet og en gammel traver
I dag ser vi på Leyda Sauvignon Blanc Reserva 2022 og Leyda Pinot Noir Reserva 2021! Disse vinene kommer fra Viña Leyda, et vinhus som ligger ved kysten i underregionen Leyda i San Antonio-dalen. De produserer med andre ord kaldt-klima viner! De var noen av de første til å plante vinplanter her, tilbake i 1998.… Les mer To chilenere verd en titt!
Vinhøna blir 32 år i dag, hurra! Jeg feirer med en vin jeg har kjøpt selv: Next Vintage Pinot Noir(2019) sto på mitt lokale Vinmonopol en lørdag og blinket som en ensom stjerne, jeg plukket den selvfølgelig med meg. Denne har jo vært opphypet og snakket om på ethvert hipsterhjørne i hele Norge, så jeg… Les mer Next Vintage Pinot Noir
En av tingene som er så interessant med å jobbe med vin er at det alltid er noe nytt å smake, for eksempel Pinot Noir fra England! Jeg har smakt Bolney Estate Pinot Noir 2018! Om vinen. Bolney Wine Estate ligger på en høyde i nærheten av South Downs i Sussex, ikke langt unna syd-kysten… Les mer Bolney Estate Pinot Noir 2018
Yealands Land Made Pinot Noir 2018 kom på polet i starten av mars, vi ser på denne New Zealandske godbiten. Om produsenten. Yealands Estate dyrker i dag druer på mer enn 1000 hektar. Det meste av produksjonen er fra vinmarken The Seaview, som ligger i Awatere-området i Marlborough. The Seaview har noen av de vanskeligste… Les mer Yealands Land Made Pinot Noir 2018
Vi koste oss med Juillot Mercurey Clos Tonnerre 2016 (nå 2017) og lun brie her om kvelden, det var meget vellykket for å si det sånn! Vinen har et delikat bærpreg på nesen, fine toner av jordsmonn, litt krydder. Den er fruktig og fyldig i munnen, rund og fin men god syre, lette tanniner som… Les mer Juillot Mercurey Clos Tonnerre 2016
Vinhøna 