Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: prizelius
Calvet Beaujolais Village
Vi slipper vel en liten vinanbefaling selv om jeg har bursdag? Selv sitter jeg i München, på tur videre til vinmesse i Côtes du Rhône den første halvdelen av påsken. Det koster litt å reise fra familien min både på bursdag og i påsken,…
Wanted Zin
Wanted Zin 2017 er et ekteskap mellom Amerikansk styrke og Italiensk eleganse, og hva passer bedre nå som påske og grillsesong nærmest kolliderer? Dette er da en vin fra Puglia i Italia, produsert på druen Primitivo som i USA kalles Zinfandel. Den inneholder 14.5%…
Spansk vinsmaking.
I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene: Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon) Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja)…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
