Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: prizelius
Sangre de Toro Brut
Tapas for mamas and papas, da trenger du en digg Cava som ikke koster skjorta, for eksempel Sangre de Toro Brut! Om produsenten. Denne spanske godsaken kommer fra vinprodusenten Miguel Torres, et ikke så ukjent navn om du har snust på spansk vin tidligere….
Castelforte Amarone della Valpolicella 2015
Høst og vinter er amaronetid, en vin det er superdigg og kose seg med til en god film eller serie når mørket og kulden kryper nærmere. Castelforte Amarone della Valpolicella 2015 er et veldig prisvennlig alternativ! Om produsenten. Castelforte er en del av Cantine Riondo,…
Calvet Beaujolais Village
Dette er en boksvin fra Burgund som jeg syns er et supert kjøp nå som det spises en del viltkjøtt: Calvet Beaujolais Village! (Den er nå ute i litt freshere design enn den har hatt tidligere, med det samme deilige innholdet) Pierre Calvet ble…
Wanted Zin
Wanted Zin 2017 er et ekteskap mellom Amerikansk styrke og Italiensk eleganse, og hva passer bedre nå som påske og grillsesong nærmest kolliderer? Dette er da en vin fra Puglia i Italia, produsert på druen Primitivo som i USA kalles Zinfandel. Den inneholder 14.5%…
Spansk vinsmaking.
I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene: Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon) Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja)…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
