Premium: Dette drikker du til skrei!
Stikkord: Vintips
Premium: dette drikker du til februarmaten!
Hva spiser vi i februar?
-Skrei. Det er fortsatt skreisesong, det betyr at vi fortsatt ser mot både Chablis og andre litt kjølige regioner for hvitvin. Sei og sild er også i sesong.
-Grønnsaker. Det er ikke så mange grønnsaker…… Les mer Premium: dette drikker du til februarmaten!
Premium: Vin til taco!
Himmelske kombinasjoner på tallerkenen.
I forbindelse med en artikkel om viner fra Burgund til Vin&Brennevin testet jeg også noen smakskombinasjoner jeg vil dele med dere! Vi begynner som hør og bør med rosa Crèmant! Noe jeg liker spesielt godt til alle tørre rosa bobler er røkelaks, helst av god kvalitet! Sandwich med røkelaks, rødløk, dijon vinagrette, vårløk og posjert… Les mer Himmelske kombinasjoner på tallerkenen.
Billige kjellertips.
Skal du begynne å samle på vin? Eventuelt fylle på med litt rimelig lagringsvin i den eksisterende vinkjelleren? Her er to tips til rødviner som er meget gode kjøp: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 er en billig men god vin, det som er så spesielt er at den er superlagringsbar! Et unikum til denne… Les mer Billige kjellertips.
Rosèvintips.
Jeg syns rosèvin er fascinerende, den kommer i alle slags farger, fra den lyseste lakserosa til mørkerubinrød! Smakene kan være milde, som svak bringebærsaft, krydret eller smake nesten som kraftig rødvin og alt i mellom… Før var jeg ikke så glad den typen vin, nå er det selve standarden om sommeren. Er den noen som har noen… Les mer Rosèvintips.
Vinhøna 