Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Vintermometer!
Når man smaker mye vin er det greit at den har riktig temperatur, jeg har tidligere bare tatt den litt kald for så å smake den ettersom temperaturen steg. Nå skjønner jeg ikke hvordan jeg klarte meg uten et Vintermometer!
Dette er ett av det enkle slaget, men det duger like bra som et fancy digitalt termometer til det femdobbelte av prisen!
Her ser man at rødvinen min er alt for kald, den er rundt 7 grader. Da er det bare å vente litt.
Her er proseccoen et par grader over den perfekte temperaturen som er 6-8 grader og bør drikkes relativt fort eller settes tilbake i kjøleskapet/isbøtte etter man har forsynt seg.
Et genialt produkt, spesielt om man er litt «kontrollnazi» og kanskje vil se hvordan den samme vinen er på forskjellige temperaturer.
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
