Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Påskeøl på påskeaften!
Nytt av i år er at vinmonopolet har åpent i dag, påskeaften, hvorfor ikke feire det med New Belgium Citradelic Tangerine IPA?
Det amerikanske bryggeriet New Belgium Brewing Co. har utrolig mye spennende øl, blant annet det nye og mye omtalte Ben&Jerrys ølet, i dag skal vi se på ett jeg mener passer utmerket til påske!
Hvis jeg har noen ølnerder (og det håper jeg) som leser så er humlene som er benyttet: Nugget, Crystal, Centennial, Azzaca, Cascade, Citra, Chinook, Galaxy, Mandarina Bavaria og Simcoe. Maltet er Pale og Caramel 120.
Ølet har en frisk og aromatisk lukt av sitrus i god kombinasjon med malt, litt urter, tropisk frukt, svakt hint av karamell. Den er frisk med godt skum, preg av klementin, milde toner av malt og urter.
Her har vi et øl som passer godt i snippsekken til hytteturen, perfekt i solveggen eller til retter med lyst kjøtt.
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
