I dag skal vi se på et sommerlig øl fra Lervig; Lervig Perler for svin juicy IPA!
Lervig kaller Perler for svin en Juicy IPA på 6,3 %, og det er ikke akkurat noen bombe at Mike Murphy, bryggerimesteren hos Lervig, utforsker denne stilen. Han omtales som IPA-ens far i Italia og har lojalt levert humledrevne øl til nordmenn de siste årene.
Dette er altså en ufiltrert godsak av en IPA, det er fruktig og fint på nesen, mye sitrus og tropisk frukt og godt humlepreg.
Meget godt balansert og har fin friskhet, lett finish med noe blomsterbitterhet.
Jeg syns det er godt og jeg kjøper det muligens igjen, men det når ikke helt opp som favoritt selv om jeg er glad i IPA.
