Tomatin Single Malt 12 YO

Godt nyttår! Vi starter det nye året med et brak!
Det går ikke bare i vin her i huset, ikke bare er jeg gift med en ølbrygger men vi har også en felles interesse i brennevin. Vi har vært både i Irland og Skottland og smakt litt forskjellig og når økonomien tillater det kjøpes det også inn litt ulike typer whisky. Den seneste jeg kjøpte var Tomatin Single Malt 12 YO:

Tomatin er et skotsk destilleri establisert i 1897. Det er lokalisert i Monadhliath-fjellene rett sør for Inverness i hjertet av the Scottish Highlands og regnes som et av de høyeste destilleriene i landet med over 300 moh!
Tomatin rimer på «satin», dette er ikke en tilfeldighet – de er stolte av å produsere smooth whisky!

Selv om Tomatin har vært eid av et Japansk selskap siden 80-tallet så har de beholdt identiteten sin, det drives fortsatt av skotter, på skotsk vis.

Denne whiskyen har vært lagret på tre ulike fat, 1/3 på brukte whiskyfat, 1/3 på brukte Amerikanske bourbonfat og 1/3 på Spanske sherryfat!

På nesen er den fruktig, tydelig fatpreg, malt, litt brent og hint av røyk. Den er rund og fruktig på smak, også her mye fatpreg, litt nøtter og fedme, lang ettersmak.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: