Grillvin!

Amerikansk Zinfandel (Primitivo i Italia) er klassisk vin å drikke til grillmat, og Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2015 fra California er et meget godt valg.
“No wimpy wines” har vært mottoet til Ravenswood lenge, og jeg har ikke smakt noen wimpy viner fra vinhuset. Selv ikke denne som er den «simpleste» vinen de har.
I dag lager Ravenswood enkeltvinmarksviner og kommuneviner ved siden av bestselgeren Vintner`s Blend som lages av utvalgte druer fra hele California. Slik kan Ravenswood tilby et bredt spekter av viner; fra den absolutte toppen til rimeligere kvalitetsviner for mer uformelle anledninger som en grillfest nå på sommeren.

Druesammensetningen er som følger: Petite Syrah 17%, Carignan 3% og Zinfandel 80%. Den har vært lagret 12 måneder på fat (25% nye fat).

Vinen har en deilig aroma av mørke og modne bær, fruktige kirsebær, behagelig krydderpreg og vanilje. Den er fyldig, rik på smak, har god frukt og en bløt stil, god syre og en balansert ettersmak med fin sødme.
Rett og slett et godt kjøp til sommerens (og nå høstens) grillmat, passer også til høstretter med kraftig kjøttsmak.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: