Annonselenker To amerikanere til i dag, vi ser på viner til grillmat! Vi begynner med Copain Copain ble grunnlagt i 1999 av vinmaker Wells Guthrie og investor Jay Thompson med det beskjedne målet om å bli en av de store vingårdene i verden. For å nå dette målet ville de gi vinkjøpere toppviner, år etter… Les mer To amerikanere til grillmaten
I dag se vi på to fine grillviner, en Pinot og en Zin, klassisk til sommerens grillmat i mine øyne.11th Hour Pinot Noir og 11th Hour Zinfandel. Vinhuset bak disse vinene er Scotto Cellars i California og det blir nå drevet av femte generasjon vinmakere. Det hele startet med Salvatore Scotto rundt 1880 på Sicilia… Les mer To fine grillviner!
Jeg har smakt smakt en del Cline de siste årene, og det generelle inntrykket er at det er viner som er godt verd pengene… Det fikk jeg bekreftet da jeg smakte Cline Ancient Vines Zinfandel 2018! Det hele begynte som en hippiedrøm på 60-tallet da Fred Cline tilbrakte sommerene sine hos bestefar hvor han lærte… Les mer Cline Ancient Vines Zinfandel 2018
Camp Zinfandel 2017 er nå ute i 2018-årgang, men jeg smakte den forrige årgangen for en liten stund siden og vil gjerne dele den med dere. «Sonoma-fødte Kenny Likitprakong startet prosjektet Hobo Wine Co. i 2002 med å lage to viner uten egen vingård, lastebil, lager eller ansatte. Virksomheten hans har heldigvis utviklet seg litt… Les mer Camp Zinfandel 2017
Seghesio Sonoma Zinfandel 2017 kom nylig i ny årgang, en flott vin til kraftige godsaker som spareribs og hamburger. Om produsenten. Seghesio Family Vineyards ble grunnlagt i 1895, altså før både forbudstiden, den store depresjonen på 30-tallet og to verdenskriger og det skal en sterk ryggrad til for å komme styrket ut av det. Fem… Les mer Seghesio Sonoma Zinfandel 2017
Chardonnay og Zinfandel er klassiske amerikanske druer, selv om den hvite druen har sitt opphav i Frankrike og den røde i Italia under navnet Primitivo. Ofte må man også litt opp i pris for å få de virkelig gode utgavene av disse vinene. Den kjente Robert Mondavi har en vinserie som heter Woodbridge som kan… Les mer Bli kjent med amerikansk vin via Woodbridge.
Min kjære kom hjem med vin her en fredag, rettere sagt to. Jeg putter alltid vinen han kjøper i kjelleren på lagring, nå har han lært og kjøper to! Vinen han kom med var Seghesio Old Vine Zinfandel Reserve 2013, (2014 er for øvrig årgangen på vinmonopolet i dag) en zinfandelbasert vin fra et Amerikansk vinhus… Les mer Seghesio Old Vine Zinfandel Reserve 2013
Amerikansk Zinfandel (Primitivo i Italia) er klassisk vin å drikke til grillmat, og Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2015 fra California er et meget godt valg. “No wimpy wines” har vært mottoet til Ravenswood lenge, og jeg har ikke smakt noen wimpy viner fra vinhuset. Selv ikke denne som er den «simpleste» vinen de har. I dag… Les mer Grillvin!
En kald lørdagskveld tidligere i vinter fant vi ut at vi hadde lyst på zinfandel; god, varmende Amerikansk zinfandel. Jeg spratt ned i kjelleren og plukket med meg disse to, en Italiensk og en Amerikansk: Uncle Zin Salento Zinfandel Appassimento 2014: Zinfandel er jo det Amerikanske navnet for den lokale druen primitivo i Puglia så jeg… Les mer To gode Zinfandel/Primitivo.
I vinter smakte jeg en utrolig flott vin, Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2014, da jeg så Zinfandel`en fra samme vinhus på systembolaget måtte jeg bare kjøpe med en. Klikk gjerne på lenken til Pinot`en for å lese mer om familiehistorien til Cline Cellars! Fargen på vinen er helt nydelig, ingen tvil om at den er… Les mer Cline Zinfandel 2014
