Fellini Restauracja

Jeg besøkte en aldeles nydelig italiensk restaurant i Gdansk sist jeg var der; Fellini Restauracja! Jeg er jo en sucker for italiensk mat, så det skal en del til å skuffe meg, men jeg skal love deg at dette var kvalitet!
Kokken kom til og med ut for å hilse på meg da jeg fikk servert aperitiff, utrolig hyggelig!

Restauranten ligger i gamlebyen med utsikt til elven, en veldig opptatt plass når det er høysesong så det er lurt å bestille bord!

Vinlisten er også veldig god, med både italienske godbiter og lokale varianter. Aperitiffen kommer fort til bordet, og er utrolig deilig.

Til Foie gras får jeg anbefalt en italiensk primitivo, ikke et valg jeg hadde kommet til å tatt. Men det viser seg at kelneren kan sin vin, både vinen og maten er helt superb!

Så får jeg servert en slovensk furmint, et spennende og smakfullt valg. Jeg syns det er moro at de serverer vin fra mindre kjente vinland også!

De ostegratinerte kamskjellene var «to die» for!
Mellom slagene for jeg også en deilig sorbet for å frise ganen, akkurat som i Italia!

Hovedretten bestod av kalv servert med små dråper bison gress saus, rødbetpuree og sopp. Nydelig! Jeg fikk selvfølgelig også en deilig rødvin til, type fatlagret og god.

Jeg har dessverre ikke dessertmage, og selv om både italiensk sjokoladekake og pistasje creme brulèe fristet, var jeg fornuftig og tok en deilig limoncello i stedet.

Et flott måltid med gode råvarer og smaker, hit skal jeg tilbake. Anbefales på det sterkeste!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: