Charpentier Champagne

Champagnehuset ble etablert i 1855 og drives i dag av 8. generasjon Jean-Marc Charpentier i Charly-Sur-Marne i Marnedalen i Champagne.

De 24 hektarene med vinmark Jean-Marc eier bestårav 72 individuelle plotter: 45% Chardonnay og resten Pinot Noir og Pinot Meunier. Vinmaker og eier Charpentier er ikke bare en humanist, han er også en eventyrlysten agronom, vingården er sertifisert som Agriculture Biologique (AB) og Viticulture Biodynamique (Demeter), og har brukt disse dyrkingsmetodene siden 2009.
Han stresser dog ikke med å få sertifisert verken det ene eller andre, vinhusets motto er «gi tid til vinplantene og vinen». Det har altså vært store forandringer i vinhuset siden han tok over i 1988, vinene har blitt mer individuelle og spennende, samt selvfølgelig mer i tråd med natur og terroir.

«Vin gir oss den dimensjonen av den tidsdimensjonen som alle levende systemer trenger for å utvikle seg og trives.» -Jean-Marc

Vinlinjene Redaktøren har fått smake fra dette vinhuset heter Terre d`Èmotion (dette er biodynamiske viner fra eldre planter som er produsert på en detaljertorientert og nitid måte og som skal gi en «følelsen av terroiret» druene produseres fra) samt  Brut, inngangsvinen fra den tradisjonelle linjen. Vinhuset er ikke representert i Norge, ta gjerne kontakt om du er importør.

Terre d`Èmotion NV Brut Vèritè

Terroir: Marne-dalen. Crus i Charly-Sur-Marne og Saulchery.
Vinmarker: Les Gouverneuses, Les Chauffours, Les Haïes, Les Chaillots, Les Anes, Les Garennes, Les Gains, Les Galandes.
Druesorter: 70 % chardonnay, 15 % pinot noir Noir, 15 % Pinot Meunier.
Geologi og jordsmonn: Kalksteinsmarmor på myk kalkstein fra den lutetiske epoken.
Vinproduksjon: Alle vinrankene er under omlegging til økologisk landbruk. Prinsipper for biodynamisk vindyrking har vært praktisert siden 2009. (ikke søkt om sertifisering ennå).
Assemblage- og reserveviner: Blanding av utvalgte parseller fra den første med reserveviner lagret på gamle eikefat fra gamle eikefat fra Champagne og Bourgogne.
Lagring: 60 måneders modning på bunnfall.
Dosering: 6,5 g/l.
Fruktig og innbydende nese, epler, sitrus, bakst, florale toner, nøtter. Smakfull, rik, lett kompleks, lang utgang med flere lag som sitter godt. En presis og vellagd Champagne, flott! 91p

Terre d`Èmotion NV Blanc de Blancs

Terroir: Marne-dalen. Crus i Charly-Sur-Marne og Saulchery.
Vinmarke

r: Le Chemin de Citry, Les Haies, Les Chaillots, Les Grès, Les Anes, Les Garennes.
Druesorter: 100 % chardonnay.
Geologi og jordsmonn: Kalksteinsmarmor på en understruktur av myk kalkstein fra Lutetia-tiden. fra den lutetiske epoken. En overflod av kvernsteiner og silex.
Vinproduksjon: Alle vinrankene er under omlegging til økologisk landbruk.
Assemblage- og reserveviner: Blanding av utvalgte parseller fra den første med reserveviner lagret på gamle eikefat fra Champagne og Burgund. Eikefat fra Champagne og Burgund.
Lagring: 60 måneders modning på bunnfall.
Dosering: 6,5 g/l
-Grønne epler på nesen, sitrus, brødbakst, florale hint. Den er fruktig på smak, syrefrisk, tørr, lang utgang med en god struktur. 90p

Charpentier Tradition Brut

Terroir: Marne-dalen.
Druesorter: 80 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir.
Geologi og jordsmonn: Leir- og kalkstein og kalksteinsmarmor.
Assemblage- og reserveviner: Blanding med 20 til 40 % reserveviner, avhengig av årgangenes av hver enkelt årgang.
Lagring: 36 måneders modning på bunnfall.
Dosage courant: 8 g/l.
-Innbydende aroma med eple, sitrus, pære, brødbakst, klassisk, florale hint, jordsmonn. Lett sødmefull og fruktig på smak, god syre og fylde, rik på smak, sitter godt. En fruktig og god stil, lettdrikkelig Champagne. 89p

 

4 kommentarer om “Charpentier Champagne

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..