Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til White Russian!
Alle som er fans av The Big Lebowski kjenner til denne cocktailen, The Dude drikker den hele 9 ganger i løpet av filmen! Det var visstnok den belgiske bartenderen Gustave Tops som opprinnelig skapte drinken. I 1949 skal Tops ha skapt Black Russian på Hotel Metropole i Brussel for å hedre Perle Mesta, USAs daværende ambassadør i Luxembourg. Et sted på 1950-tallet, da søte melkedrikker hadde sin storhetstid, ble fløten tilsatt, og White Russian var født. Det har blitt sagt at navnet «Russian» kommer fra vodkaen, akkurat som Moscow Mule.
- 5 cl Absolute Vodka
- 2 cl Kahlua
- Kremfløte
Rør alkoholingrediensene med is i glasset, før du forsiktig heller fløte over. Hvis du gidder kan det være godt å riste/vispe fløten litt så den blir tykkere før du heller den over.
En klassiker, sødmefull og deilig som en dessert i seg selv. Personlig liker jeg å bruke mer vodka, så den ikke blir så søt.
Oppskriften på den OPTIMALE White Russian finner du her.
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 