Det tyske vinhuset er viden kjent for sin kvalitet, druene i Pfalz er visstnok så gode i følge vinmakeren at hvis de hadde vært i champagne kunne de lagd årgangschampagne hvert år… Det sier sitt! For meg blir prisene litt stive for de dyrere vinene, selv om det absolutt ikke er noen upriser, da er det supert at selv de billigste vinene er knallkjøp.
Vinhuset har lang erfaring med vinlaging, de har røtter helt tilbake til 1849 ( etablert av Franz Peter Buhl (1809-1862) )! Vinmarkene er gamle og vinhuset produserer viner etter klassisk tysk metode.
De har hele tiden vært opptatt av å produsere viner med sterkt preg av terroir, tidløse viner hvor druene alltid blir produsert hvor de gror best, og produsert på den måten at vinene blir best. Ikke etter hva som er moderne og in.
De er sertifisert organisk og ambassadører for naturlig vinmaking. De er selvfølgelig også medlem av kvalitetsorganisasjonen VDP.

Fint utviklet nese med eple, hint av petro, sitrus, gule frukter og mineraler. Den er fruktig, konsentrert, fint utviklet også på smak, god syre, sitter godt. Dette er en god vin når den er fersk, men etter 2-4 år i kjelleren blir den utrolig fint utviklet, mer kompleks! 90p Superdupert kjøp!