På Ktima Gerovassiliou dyrkes den 74 hektar store private vingården med stor omhu og entusiasme, noe som fører til konstant forskning og eksperimentering med greske og internasjonale druesorter. Nye teknologiske fremskritt smelter godt sammen med tradisjon gjennom hele vinproduksjonen og vinifikasjonsprosessen for å produsere viner av høy kvalitet som bærer alle de distinkte egenskapene til terroiret i Epanomi.
Klimaet er middelhavsklima med milde vintre og varme somre, temperert av havbrisen. Vingården er omgitt av havet på tre sider, som ligger tre kilometer unna, mens vestsiden vender mot Thermaic-bukten, Olympus-fjellet og strendene i Pieria.
Vinrankene vokser i et jordsmonn som hovedsakelig består av sand, med noen få leirholdige substrater og kalkholdige steiner. Det er rikt på havfossiler, ettersom det omkringliggende kuperte området ble dannet av havavsetninger.

Vinen er produsert på Assyrtiko 50% og Malagousia 50%, 13% alkohol. Den er en PGI fra Epanomi (Protected Geographical Indication).

Eple, sitrus, mineraler, hvit steinfrukt og mineralske toner på nesen. Den er fruktig med god syrestruktur, følger nesen, rund, sitter godt med et lett bitt i utgangen. Elegant og flott hvitvin! 89p