Annonselenker Vi ser på cocktails med Ouzo! Bruk gjerne Ouzo Sans Rival, dette er en god Ouzo til en god pris! Den originale Hell opp 2-4 cl ouzo og omtrent samme mengde vann (det kan være lurt å begynne med litt mindre vann, det er lettere å tilsette mer vann enn å ta det ut… Les mer Cocktails med Ouzo!
Annnonselenke Vi burde kanskje hatt en amerikansk vin i dag, på 4. juli, men for å være helt ærlig er jeg særs lite imponert over USA for tiden. Vi tar heller turen til Hellas! I mai kom Norges første Termo-BiB, det vil si en Bag in Box med innebygd kjøler, noe som vil si… Les mer Termo-BiB og to spennende greske på flaske!
Annonselenker Nok en varierende pose drops med påsketips i dag! Vi begynner med bobler, det må man alltid ha! Twee Jonge Gezellen Krone Rosé Brut er produsert på 87% Pinot Noir og 13% Chardonnay, laget på samme metode som champagne, ligget 24 måneder på bunnfall, har 12% alkohol og 8 gram sukker og jeg syns… Les mer Godt og blandet.
Annonselenke Da jeg leverte inn en korket vin på mitt lokale vinmonopol for en stund siden bestemte jeg meg for å bruke pengene på noe spennende jeg ikke hadde smakt før, valget falt på Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2020! ‘The Godfather of Xinomavro’. Fortsatt unge Apostolos Thymiopoulos har blitt beskrevet som Hellas’ »rising star», og… Les mer Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2020
Hvis du skal til Kreta har jeg noen aktiviteter å anbefale, den første er Sightseeing med Greeking me! Jeg ble med Spyros Psychogis på en rundreise i Kerameia-regionen, en halvdagstur, han startet turen med en liten omvisning med flott utsikt over Chania! Så dro vi videre til det lokale vinhuset Mavredakis. (Dette vinhuset kommer det… Les mer Sightseeing på Kreta med mat og vin.
I dag vil jeg anbefale et hotell jeg bodde på, på Kreta tidligere i år; Halepa hotell ligger i gangavstand, rett utenfor bymurene i Chania. Det er et veldig spesielt bygg da det er den tidligere britiske ambassaden, og både eksteriøret og interiøret er helt magisk! Både området og hotellet heter Halepa, og det er… Les mer Halepa Hotell
Etter en lang, guidet tur i gamlebyen i Chania endte jeg opp i den ikoniske havnen akkurat ved solnedgang, er det ikke flott? Der hadde jeg et booket bord på restauranten La Bodega Bistro, en nydelig liten perle rett ved vannet. Jeg var ganske tørst så jeg startet med en aperol spritz mens jeg så… Les mer Restaurant med utsikt i Chania.
For en stund siden smakte jeg en 100 år gammel vin. Det vil si, årgangen var 2016, men måten vinen ble lagd på var slik som de gjorde det for 100 år siden. Vinen jeg snakker om ble produsert på Hippocrates Garden på den greske øyen Kos. Hippocrates Garden er et kulturelt senter / museum som… Les mer 100 år gammel vin.
Den yngre generasjonen tenker kanskje på Kos som en partyøy, barnefamiliene på all inclusive resorter og den litt eldre generasjonen har kanskje vandret fra taverna til taverna langs koselige gater. Jeg tok selv en liten tur til Kos i September og som vininteressert måtte jeg selvfølgelig finne ut om det var noen vinmakere på øya!… Les mer Vin på den greske øya Kos.
Vinhøna 